суббота, 1 августа 2015 г.

Дома вкуснее: июльская серия

Проект "Дома вкуснее" закрылся [печальный вздох], но я решила не сдаваться :) Все-таки хороший повод перетряхнуть меню, порыться в завалах рецептов и даже попробовать что-то новое.  Каждую неделю рапортоваться особого смысла не вижу, а вот показывать коллажи в конце месяца постараюсь.

Из обедов особенно запомнилась окрошка на кефире: увидела у Даны и не устояла, тем более у нас приключилась жуткая жара, а муж воевал с "вовремя" сломавшимся кондиционером:

Ужины: жареный стейк с салатом из помидоров (выросли свои на грядке); запеченные куриные ноги и картофель с таким же салатом; наша любимая мусака; маринованная свинина, целые помидоры, болгарский перец и картофель на мангале; лапша с креветками и кальмарами. 

Салат из помидоров мы такой любим, обязательно с кинзой, укропом, красным луком и непременно с зубчиком чеснока.

На десерт у нас были фрукты, а еще все те же сливовый пирог, черничный крисп, творожная запеканка, торт "Теремок" (крупнее показывала здесь):

А еще ходили на 6-летие подруги сына и испекла медовый торт, который украсила пряниками:

Не задействованные в украшении торта пряники мальчишки с удовольствием доели с молоком.

Из открытий месяца: оказывается, под тройной нормой сыра, которой присыпала магазинный полуфабрикат пиццы с пеперони, съедается колбаса, ранее старательно выковыриваемая. Запомним, затаримся моцареллой по самое никуда и будем "осваивать" новые для ребенка виды пиццы :)

И вам приятных и вкусных открытий :) 

Продолжение следует. По результатам августа

8 комментариев:

  1. Оля, как вкусно все!
    Малейший подъем температуры воздуха тут же вызывает появление окрошки на нашем столе...
    На теремок вчера глянула мельком, пойду сейчас попристальнее его разглядывать)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. У моей мамы есть своя "традиция": стоит сделать квас или окрошку, сразу вдруг холодает и идет дождь. :)

      Удалить
  2. Оля, пошла искать черничный десерт под овсяной корочкой, не нашла...
    Плохо искала? Где посмотреть, очень уж интересно стало)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Юля, это не ты плохо искала, это у меня руки не дошли выложить. Постараюсь на днях.

      Удалить
    2. Юль, принимай: http://cleopawtra.blogspot.com/2015/08/blog-post_1.html

      Удалить
  3. Олечка, ты для меня настоящая кулинарная Фея!!!!!!! Как всегда, всё необыкновенно вкусно и красиво!!! Теремок привёл в восторг, буду надеяться на подробности, когда у тебя времечко появится (мечтыыыы :))))))))))) )

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташ, я не фея и не волшебница, я только учусь, хотя пора говорить ЛЕчусь. О теремке постараюсь написать, тем более, что мужу понравилось. А я уже отвыкла от тортов, где масло и сметана и в коржах и в креме.

      Удалить
  4. Оля, пойду блог добавлю себе, чтобы сообщения видеть, ленту друзей всегда стараюсь отслеживать... тарт сливовый посмотрела, люблю творожное тесто, но в тарте еще ни разу не использовала... спагатти с креветками очень люблю, а вот с кальмарами не пробовала. Вкусный отчет.

    ОтветитьУдалить