среда, 27 мая 2015 г.

Открытие летнего сезона и не только...

Еще год-два назад я могла с уверенностью написать: у нас весны практически не бывает. Буквально пара дней переходного периода и к 8 марта уже могло быть +25 С. И весна оправдывала свое английское название: слово spring также означает прыгать. Прыгать в лето. Вдруг и внезапно. И хотя в последние годы (мне почему-то кажется, после урагана Сэнди) изменения климата невозможно не замечать: ветры враждебные сильные, более холодные и снежные зимы. Поздняя весна со снегопадами в марте... А теперь у нас уже лето. В выходные официально открылся сезон пляжно-пикниковый сезон. И совершенно случайно мы отпраздновали день рождения мужа в воскресенье. Мне, как обычно, было трудно остановиться на достигнутом, после просмотра в соседнем городке парада (день поминовения всех американских военных, погибших во всех войнах), в том же бодром темпе марша официально открыла летний кулинарный сезон:
Заодно открою свой сезон в проекте "Дома вкуснее". Тем более, что у нас сейчас сезон манго... Ну и чтобы не выбиваться из тренда открытий, впервые сделала сальсу из манго (отличный освежающий соус к любому мясу. В нашем случае, это был практически гарнир :) Но можно и с рисом с мясом), домашний оранжад с манго (протертое через сито пюре манго + пастеризованный апельсиновый сок + вода), накануне детЯм (своему и гостям) - заморозила на палочках то же манговое пюре. Ну и чтобы два раза не вставать, сделала летнюю острую закуску из помидоров с кукурузой.

Рецепт сальсы из манго нашла здесь. Думаю, этим летом еще не раз вернусь на этот сайт вегетарианских рецептов, уже облюбовала пару идей с манго.
Алена, про клюквенные соусы к птице помню, но пока рекомендую обратить внимание на этот вариант. Для ужина жарким летним вечером вещь просто незаменимая! Особенно с рисом и нейтральным по вкусу мясом...


Желаю всем яркого и сочного лета!


среда, 6 мая 2015 г.

Яблоневый цвет

После столь длительной и многозначительной паузы (очередной) полагается полная драматизма музыка, барабанная дробь и какой-то монументальный просто шедевр... Но... времени на рукоделки как-то стало совсем мало. Показать вроде есть что, но сегодня я о другом...

Когда-то давно в журнале Бурда увидела свадебное платье. "В пол". Белоснежное, к самому низу подола наливающееся розовым цветом. Как лепесток. Тогда я еще не осознавала, какой. Пожалуй, это было единственное свадебное, оставившее неизгладимое впечатление и посему запомнившееся на все эти... лет.
В понедельник у нас был праздник - двойной день рождения, мой и нашей семьи. Праздновали с душой, начали в субботу походом в ставший уже любимым парк скульптуры. Это был третий наш поход и хочется сказать, что несмотря на практически не изменившуюся с двух предыдущих визитов экспозицию, мы все равно умудрились найти новые скульптурные композиции :)
В этот раз моим первым и главным впечатлением стал "яблоневый сад" у парковки:


Этой весной я поняла, что сподвигло советскую промышленность на создание двух видов мыла - "Магнолия" и "Яблоневый цвет". Там, под яблонями вспомнила аромат последнего и... то платье из "Бурды". Вот так в годовщину свадьбы паззл сложился. И хотя у меня не было платья "в пол", а в день бракосочетания в Манхеттэне цвели не яблони, теперь для меня день рождения семьи будет ассоциироваться именно с яблоневым цветом. И напоминать о красоте, хрупкости, быстротечности этого счастья. И необходимости бережного к нему отношения:


 

 










А в субботу день выдался очень теплый и солнечный (пожалуй, первый "летний" день в этом году), невероятный, и от всей этой красоты душа рвалась в полет, примерно так:


Рубашку Тимур выбрал сам, к темно-синему галстуку, в сочетании с брюками получился почти "эльф яблоневого цвета".
Впечатление настолько сильное, что, думаю, в ближайшее время сотворю что-то с яблоневым цветом. Так что прощаюсь ненадолго :)

P.S. Если верить интернету, цветы яблони – это общепризнанный символ женского изящества и красоты, у славян яблоня символизирует достаток, а в Китае яблоко ассоциировалось с миролюбием. Кроме того, яблоки связывались с вечной молодостью, бессмертием. А еще якобы цветок яблони часто называют «цветком любви» из-за его нежно-розового цвета.

На языке цветов означает: «Тебе мое особое почтение». Засим и откланяюсь.