Проект "Дома вкуснее": мой отчет №6

[Девочки, еще раз прошу прощения за качество фото. Проблему фотоаппарата еще даже не взялись решать - так много всего и сразу...]

Стараюсь не выпадать из проекта "Дома вкуснее". Хотя не всегда получается фотографировать: выпечку часто доделываю такой глубокой ночью, что нет ни сил, ни освещения сфотографировать, ужин часто после прогулок-садика, так что о фото вспоминаю при виде уже пустых тарелок :)

Сегодня покажу оладушки, которыми мы иногда завтракаем: с цельнозерновой мукой, на кефире. Мы их любим с "вишневым сиропом" (мороженую вишню слегка провариваю с сахаром):

 В будние дни обедаем без папы, Тимур традиционно грызет морковку и пьет бульон с буквенно-цифровой вермишелькой, а я хоть все лето могу обедать парой кочанчиков кукурузы отваренной, могу еще погрызть огурцы и помидоры...

На ужин у нас на этой неделе была вариация на тему салата "Нисуаз". Консервированный тунец, помидор, отварные картофель, яйца и зеленая стручковая фасоль + маслины-оливки + листовой салат с горчичной заправкой:

Еще была курица в "индийском" пряном томатном соусе (думаю, получается что-то вроде тандури) с рисом со специями (подкрасила куркумой). А в воскресенье дождливая погода сподвигла меня на мусаку. Мусаку я люблю давно и трепетной любовью. О глубине чувства свидетельствует то, что первую кошку мы назвали Мусей (полной имя "Мусяка"). Кстати Муся любила слизывать мясной томатный соус от мусаки...Муси с нами уже несколько лет нет, а мусаку я еще иногда делаю (правда, не так часто, как до рождения сына). Муж больше любит мусаку с прослойкой обжаренного картофеля. К мусаке (и не только) любим зеленый салат с горчичной заправкой: салатная зелень, помидор, обязательно (!) зелень кинзы и заправка (горчица, лимонный сок, соль-сахар-перец, оливковое масло и чеснок).

 На десерт опять делала манговый чизкейк без выпечки (если не считать выпечку печенек для "коржа"). Оставила за кадром, потому как слегка разочаровалась: другой сорт манго и мое стремление позолотить ручку крем не привели к ожидаемому восторгу. Все-таки манго много не бывает, а лучшее - враг хорошего, нужно было остановиться на первом варианте. Там же - за кадром - остались и две дюжины капкейков на выпускной в садике. Пекла из готовых смесей (на удивление довольно неплохой вкус), но закончила такой ночью, что утром проспала на полчаса. В садик-то мы успели, а вот с "фотосессией" не сложилось...
А еще Тимуру достался фруктовый сорбет. Ему нравится мангово-банановый вариант, а вот прочие ягоды даже в таком виде не ест. На очередной волне заинтересованности "Тачками", решила сделать "мороженое Молнии МакКвина" - красное с желтым. Клубника+банан+черешня. Пока не очень пошло. Ну хоть надкусил :)

Вот такая у нас неделя выдалась. А что у вас?