Подарок учительнице

Покажу рукодельную часть подарка учительницы в честь окончания первого класса:

Филе лосося в гриле с соусом из авокадо

На день рождения мужа задача была без особых заморочек и быстро приготовить что-то особое на ужин в семейном кругу.

Фото хостинг

Девочки, кто выкладывает много тяжелых фото в блогах: на какой ресурс заливаете фотографии? Ищу что-то бесплатное, за пределами России. Пользовалась imagebox - а тут всплыло окно до 30 июня все фотографии скачать и найти новый ресурс :( Вот озадачили так озадачили - придется и посты редактировать. И новинки есть поделиться...

Весенняя магия

Поздравляю всех с Весной! Желаю всем весеннего настроения, тепла и пусть в жизни каждой будет свое солнышко :)

Хотя у нас еще пару недель назад было +25 С (а потом через 4 дня -10 С ночью), по-настоящему весенее настроение пришло только вчера, 8 марта, благо погода не подвела:

Банановые кексы с крошкой

Наверное, пора делать отдельный ярлык-метку для порционных кексов-маффинов :)

Черничные кексы

Черничную выпечку мы любим. Сочетание большого количества ягоды с кислинкой (в идеале, как в криспе :) ) и сладкого теста постоянно толкает меня на поиски. В этот раз нашла рецепт кекса "Черничные маффины":

Закусочные пирожки

Не могу не поделиться рецептом пирожков. В нашей семье пирожки печь было не принято как-то, поэтому рецепт пришлось искать не у мамы-бабушки, а в интернете, на сайте когда-то горячо любимого журнала "Гастрономъ". И нашла. Понравился настолько, что на этом поиски закончились. Как бы тонко ни раскатывала тесто, пирожки с яйцом рисом или с мясом не трескаются. А тесто я люблю раскатывать очень тонко: