tag:blogger.com,1999:blog-43112271539449455932024-03-14T04:16:54.050-04:00Пряничный домCleopawtrahttp://www.blogger.com/profile/05603102956947137774noreply@blogger.comBlogger103125tag:blogger.com,1999:blog-4311227153944945593.post-50460630883984555612019-03-14T21:58:00.000-04:002019-03-14T21:58:03.262-04:00День числа Пи<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Около полудня мама одноклассницы сына напомнила, что сегодня, 14 марта, был День числа Пи. Англоязычная публика дату пишет именно так, сначала месяц, а потом день. В сокращенном формате 14 марта получается 3.14. А поскольку десятичная дробь здесь разделяется точкой, получается то самое число Пи.<br />
<br />
У нас было "праздничное" меню: ПИцца и тыквенный ПИрог, на десерт - чУдная книга:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-AtCYEwhsgmw/XIsEl1KzsaI/AAAAAAAAEQU/6iXSBlFqES8W_0YuJ76bSOfp2jDKeHS9QCLcBGAs/s1600/cover3d1__w600_Pi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="697" data-original-width="599" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-AtCYEwhsgmw/XIsEl1KzsaI/AAAAAAAAEQU/6iXSBlFqES8W_0YuJ76bSOfp2jDKeHS9QCLcBGAs/s320/cover3d1__w600_Pi.jpg" width="275" /></a></div>
<span style="font-size: small;"></span><br />
<a name='more'></a><br />
<span style="font-size: small;">Поскольку в школе еще длину окружности и число Пи не проходили, а это - вторая книга из серии приключений Сэра Периметра, "пришлось" сначала прочитать первую:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/--oDQ5Wh69pM/XIsEl2V84ZI/AAAAAAAAEQQ/5r6zd5bbDE8ycZjVs2Da2OUTtHnnL4U1gCEwYBhgL/s1600/cover3d1__w600.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="700" data-original-width="600" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/--oDQ5Wh69pM/XIsEl2V84ZI/AAAAAAAAEQQ/5r6zd5bbDE8ycZjVs2Da2OUTtHnnL4U1gCEwYBhgL/s320/cover3d1__w600.jpg" width="274" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><span class="gmail_default" style="font-family: georgia, serif;">Сын никак не хотел "останавливаться на достигнутом", но пора уже было
ложиться спать (мы перешли на летнее время на прошлой неделе, еще
втягиваемся). Настоятельно рекомендуем всю серию, <a href="https://en.m.wikipedia.org/wiki/Sir_Cumference?fbclid=IwAR0fM4uXVU1Np70i7BpYRbUYnavJiY0OvfgxZ2zqBYtfneF5mwAXoLQQDhk" target="_blank">в оригинале</a> или <a href="https://book24.ru/search/?q=%D1%81%D1%8D%D1%80+%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D1%82%D1%80" target="_blank">в переводе на русский</a>. </span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span class="gmail_default" style="font-family: georgia, serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span class="gmail_default" style="font-family: georgia, serif;">P.S. Кстати, в книге пишут, что число Пи получило свое название от пирога, с помощью которого находчивый мальчик Радиус вычислил значение Пи и спас своего отца.</span></span></div>
Cleopawtrahttp://www.blogger.com/profile/05603102956947137774noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4311227153944945593.post-56993147331469163202019-02-17T14:36:00.001-05:002019-02-17T14:36:07.826-05:00Сконы черничные<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-WQGqFwV83R4/XGm2Pdww2eI/AAAAAAAAELs/skLiJ9dFWQEBNS5f2pH9qYvAMplNqVjqQCLcBGAs/s1600/Scone_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="798" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-WQGqFwV83R4/XGm2Pdww2eI/AAAAAAAAELs/skLiJ9dFWQEBNS5f2pH9qYvAMplNqVjqQCLcBGAs/s320/Scone_1.jpg" width="212" /></a></div>
<br />
Завтрачная выпечка: 5-10 минут на замес теста, 15-20 минут в духовке. Сын
не ест выпечку с ягодами (тяжелый вздох), а нам с мужем вполне хватает
четырех сконов на двоих. Так что пеку полнормы, едим теплые свежие, муж -
с кофе, я - с чаем. Ягоды можно свежие или мороженые (черника или
черная смородина), а можно заменить апельсиновой цедрой и сушеной клюквой. <br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
Бывает так, открываю файл, чтобы найти нужный рецепт и вдруг "открываю" для себя давно забытое старое. В результате сливок, купленных для эксперимента с домашним пломбиром, остается в аккурат на последние полпорции сконов. Пломбиру придется подождать.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-7z6WgxXI1jo/XGm2PeqPenI/AAAAAAAAEL8/d4mLwCN1jiIsBj-rAdXsTxfqqLxoFvf1gCEwYBhgL/s1600/Scone_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="798" data-original-width="1200" height="212" src="https://3.bp.blogspot.com/-7z6WgxXI1jo/XGm2PeqPenI/AAAAAAAAEL8/d4mLwCN1jiIsBj-rAdXsTxfqqLxoFvf1gCEwYBhgL/s320/Scone_2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Пеку по <a href="http://www.foodnetwork.com/recipes/tyler-florence/blueberry-scones-with-lemon-glaze-recipe.html" target="_blank">этому рецепту</a>, но с небольшими оговорками. Во-первых, для меня получается немного жирновато, поэтому сливки лучше использовать 10% жирности. Или вообще цельным молоком заменить. Все-таки традиционные сконы должны быть посуше. Глазурь не делаю, просто перед выпечкой слегка посыпаю сконы сахаром.<br />
<br />
Ну и перевод рецепта, для нечитающих по-английски:<br />
<br />
<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:RelyOnVML/>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]--><br />
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>EN-US</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:EnableOpenTypeKerning/>
<w:DontFlipMirrorIndents/>
<w:OverrideTableStyleHps/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Table Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt;
mso-para-margin:0in;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";}
</style>
<![endif]-->
<br />
<div class="MsoNormal">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="RU">Для
8 сконов потребуется:</span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-ansi-language: EN-US;">2 </span><span lang="RU">чашки</span><span lang="RU" style="mso-ansi-language: EN-US;"> пшеничной </span><span lang="RU">муки</span><span lang="RU" style="mso-ansi-language: EN-US;"> в/с </span><span lang="RU">(</span><span style="mso-ansi-language: EN-US;">all-purpose</span><span lang="RU">)</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-ansi-language: EN-US;">1 </span><span lang="RU">ст</span><span style="mso-ansi-language: EN-US;">.</span><span lang="RU">л</span><span style="mso-ansi-language: EN-US;">. </span><span lang="RU">разрыхлителя</span><span lang="RU" style="mso-ansi-language: EN-US;"> </span><span lang="RU"></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">щепотка соли</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-ansi-language: EN-US;">2 </span><span lang="RU">ст</span><span style="mso-ansi-language: EN-US;">.</span><span lang="RU">л</span><span style="mso-ansi-language: EN-US;">. </span><span lang="RU">сахара </span><span style="mso-ansi-language: EN-US;"></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-ansi-language: EN-US;">70 </span><span lang="RU">гр</span><span style="mso-ansi-language: EN-US;">. </span><span lang="RU">сливочного</span><span lang="RU" style="mso-ansi-language: EN-US;"> </span><span lang="RU">масла</span><span lang="RU" style="mso-ansi-language: EN-US;"> </span><span style="mso-ansi-language: EN-US;"></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-ansi-language: EN-US;">1 </span><span lang="RU">чашка черники </span><span style="mso-ansi-language: EN-US;"></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">1 чашка сливок жирностью 20-30% + еще немного
для смазки сконов</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">Традиционно, 1 чашка = 240 мл </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="RU">Для
лимонной глазури</span></i><span lang="RU">:</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">½ чашки свежевыжатого лимонного сока</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">2 чашки сахарной пудры (просеять)</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">1 ст.л. сливочного масла(13 гр.)</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">цедра одного лимона </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">Как приготовить:</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">Духовку прогреть до 200 С (400 </span><span style="mso-ansi-language: EN-US;">F</span><span lang="RU">). Просеять муку, разрыхлитель, соль и сахар.
Блендером смешать мучную смесь и масло до получения крупной крошки. Вмешать
чернику в тесто аккуратно, чтобы не раздавить ягоды. В центре сделать
углубление и влить сливки. Смешать все, но не вымешивать тесто! </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">Дальше по рецепту предлагается слепить тесто в прямоугольник размером 30 х 7,5 см толщиной ок. 3 см. Разрезать на 4 квадрата. Каждый квадрат разрезать по диагонали на
два треугольника. У меня в реальности тесто не лепится, поэтому я просто руками формирую сразу порционные сконы, треугольные или круглые. Если вдруг совсем крошки разбегаются, могу добавить немного сливок. Запекается все чудесно.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-V9TlPQQyGPg/XGm2PiXewXI/AAAAAAAAEL8/aLocuQn3CmsQQs6MuoG_CBxpS3cCgPYQACEwYBhgL/s1600/Scone_4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="798" data-original-width="1200" height="212" src="https://2.bp.blogspot.com/-V9TlPQQyGPg/XGm2PiXewXI/AAAAAAAAEL8/aLocuQn3CmsQQs6MuoG_CBxpS3cCgPYQACEwYBhgL/s320/Scone_4.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">Выложить сконы на противень и смазать сливками. Упс! в последнее время смазывать все время забываю, но зато посыпаю сахаром слегка. Запекать
минут 15-20 до золотистого цвета. Слегка охладить сконы и смазать глазурью.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<span lang="RU">О глазури уже писала. Делаю без нее. Но если вдруг захочется попробовать, лимонную глазурь можно сделать в микроволне
или на водяной бане. Для этого на водяной бане смешать лимонный сок с сахарной
пудрой, вбить сливочное масло и лимонную цедру и прогреть до однородной массы. Полученной
глазурью сбрызнуть сконы и дать ей застыть пару минут.</span> Глазури получается очень много и очень жидкая, можно начать с пары столовых ложек сока (делала с 4 ст.л. – все равно много). <br />
<br />
Надеюсь, рецепт пригодится, понравится и приживется.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Приятного чаепития!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-_57gJtOm6mo/XGm2PLC6DxI/AAAAAAAAEL0/W9_8zoyhmTw2ByS-PreNhpU2Dn8hucYswCEwYBhgL/s1600/Scone_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="914" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-_57gJtOm6mo/XGm2PLC6DxI/AAAAAAAAEL0/W9_8zoyhmTw2ByS-PreNhpU2Dn8hucYswCEwYBhgL/s320/Scone_3.jpg" width="243" /></a></div>
</div>
</div>
Cleopawtrahttp://www.blogger.com/profile/05603102956947137774noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4311227153944945593.post-5142618346802190862019-01-27T10:45:00.001-05:002019-01-27T10:45:19.865-05:00Книжная полка: Э.-Э.Шмитт и Аньес Мартен-Люган<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Пару лет назад с ужасом поняла, что мое чтение ограничивается переводами нехудожественных текстов, околополитическими новостями (не первой свежести), постами в фейсбуке и детскими книгами. Детских книг читаем немало, многие и для меня открытие. Многое Тимуру еще предстоит открыть. Когда Тимур только научился читать, мы завели "журнал", в который записывали названия всех прочитанных им книжечек для начинающих читателей. Потом отслеживать перестали, только в Фейсбке иногда выкладывала фото обложек особенно понравившихся книг. Но о детских книгах буду писать отдельно. <br />
<br />
Из "своего" неизменно старалась отслеживать только новинки Эрика-Эммануэля Шмитта. Практически каждая книга переворачивает душу. Я уже <a href="http://cleopawtra.blogspot.com/2014/01/blog-post_31.html" target="_blank">писала о своем открытии</a> этого удивительного мира. И немного завидую всем, кому еще предстоит это упоительное приключение:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-uoExTQrlomM/XE3O0TQTYpI/AAAAAAAAEH8/flTcwTZVhXIVXp0-JdOMX_SVxPTArTzTgCLcBGAs/s1600/Schmitt_Collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="656" data-original-width="638" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-uoExTQrlomM/XE3O0TQTYpI/AAAAAAAAEH8/flTcwTZVhXIVXp0-JdOMX_SVxPTArTzTgCLcBGAs/s320/Schmitt_Collage.jpg" width="311" /></a></div>
После Шмитта трудно найти что-то.<br />
<br />
В обзоре новинок литературы (в том числе переводной) на хорошем украинском языке на днях наткнулась на "Счастливые люди читают книжки и пьют кофе":<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://static.baza.farpost.ru/v/1527907663595_bulletin" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="640" height="320" src="https://static.baza.farpost.ru/v/1527907663595_bulletin" width="320" /></a></div>
С удовольствием прочитала и ее продолжение и начала еще одну книгу. Неплохие "женские" книги. Сюжет читается хорошо, но периодически приходилось "наступать песне на горло" и "не замечать" странности перевода (особенно во второй книге).<br />
<br />
А вы что читаете? Делитесь, будем читать вместе. Кофе пить, правда, не обещаю: я все больше чаевничаю. </div>
Cleopawtrahttp://www.blogger.com/profile/05603102956947137774noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4311227153944945593.post-32769069265813928322019-01-03T10:36:00.000-05:002019-01-03T10:39:49.412-05:00Шоколадная элегия<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Вкус шоколадный, насышенный, но при этом мягкий. Как трюфель из темного шоколада, не очень сладкий.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-TqmERSdsCV0/XC4q1PPxH7I/AAAAAAAAEGM/C2Qj_QajNrcyX0_LCQ5XtEQ7FeSf10ZBwCLcBGAs/s1600/Chocolate_Elegy_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="871" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-TqmERSdsCV0/XC4q1PPxH7I/AAAAAAAAEGM/C2Qj_QajNrcyX0_LCQ5XtEQ7FeSf10ZBwCLcBGAs/s320/Chocolate_Elegy_3.jpg" width="185" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-hqaTT1LYxSE/XC4st5CHILI/AAAAAAAAEGg/Qk5hGlB2nMEe_9Haqm_5J7dXh4DEXeQ7ACLcBGAs/s1600/Chocolate_Elegy_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1177" data-original-width="1500" height="251" src="https://3.bp.blogspot.com/-hqaTT1LYxSE/XC4st5CHILI/AAAAAAAAEGg/Qk5hGlB2nMEe_9Haqm_5J7dXh4DEXeQ7ACLcBGAs/s320/Chocolate_Elegy_2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Заинтриговала? Тогда вам - под кат.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Случайно получилась вариация на тему моего "коронного" <a href="http://cleopawtra.blogspot.com/2016/03/blog-post_9.html" target="_blank">полосатого торта с белым шоколадом</a>, хита всех праздников. Коржи по рецепту "Черной магии" (люблю их и в тортах, и в пирожных). В закромах оказался только темный шоколад, в крем добавила растворимый кофе и коньяк, коржи пропитала вишневым сиропом (из мороженой вишни делаю варенье - довожу до кипения 300 гр. вишни с 250 гр. сахара, кипячу несколько минут до полного растворения сахара). Сверху посыпала стружкой из темного же шоколада. На фото плохо видно, но в среднем корже - мак.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-jO-wjRYAdsA/XC4q04sjd0I/AAAAAAAAEGQ/eZAjkW-AQ2ge9DKuoSdt3QONa75pmpE-ACEwYBhgL/s1600/Chocolate_Elegy_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="997" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-jO-wjRYAdsA/XC4q04sjd0I/AAAAAAAAEGQ/eZAjkW-AQ2ge9DKuoSdt3QONa75pmpE-ACEwYBhgL/s320/Chocolate_Elegy_1.jpg" width="212" /></a></div>
У меня разъемная форма для тортов, со сменным дном. Если гостей предвидится немного, стала делать торт "бубликом" - так удобней нарезать, а внутрь всегда можно <a href="http://cleopawtra.blogspot.com/2017/03/blog-post.html" target="_blank">поставить цветы</a> . <br />
<br />
Для<span lang="RU"> торта диаметром 25
см потребуется:</span>
<br />
<div class="MsoNormal">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="RU">Для
шоколадных коржей:</span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">1 чашка сахара (можно меньше)</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">7/8 чашки = 14 ст.л. муки</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">3/8 чашки = 6 ст.л. какао</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">1 ч.л. питьевой соды</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">½ ч.л. разрыхлителя</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">1 яйцо</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">½ чашки крепкого кофе или 1 ч.л. растворимого
кофе + ½ чашки кипятка </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">½ чашки кефира </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">¼ чашки = 4 ст.л. растительного масла </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">½ ч.л. ванили </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">Традиционно, 1 чашка = 240 мл = 16 ст.л.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="RU">Для
коржа с маком:</span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">1/2 чашки сахара (можно меньше)</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">7 ст.л. муки</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">3 ст.л. какао</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">1 ½ ст.л. мака (сухого, слегка разбить в
кофемолке)</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">½ ч.л. питьевой соды</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">¼ ч.л. разрыхлителя</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">1 яйцо</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">4 ст.л. крепкого кофе или ½ ч.л. растворимого
кофе + 4 ст.л. кипятка </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">4 ст.л. кефира </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">2 ст.л. растительного масла </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">¼ ч.л. ванили </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">2 ст.л. вишневого сиропа для пропитки коржей</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="RU">Для крема:</span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">300 мл. молока</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">75-85 гр. сахара</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">2 ч.л. растворимого кофе</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">2 желтка</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">1 ст.л.+1 ч.л. кукурузного крахмала</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">100 гр. темного шоколада</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">1 ч.л. ванильного экстракта</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">125 гр. сливочного масла</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">2 ст.л. коньяка</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">Что делать:</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">Испечь шоколадные коржи. Для этого духовку прогреть до
175 С (350 </span><span style="mso-ansi-language: EN-US;">F</span><span lang="RU">).
Форму смазать растительным маслом и присыпать мукой. Смешать муку, какао, сахар, соль и
разрыхлитель. Добавить жидкие ингредиенты и взбить миксером 2 мин на средней
скорости (тесто получится жидким). Запекать в предварительно прогретой до 175 С
(350 F) духовке 30-40 мин, проверить зубочисткой. Охладить в форме 10 мин,
затем выложить на решетку и охладить полностью. Корж разрезать на две части. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">Аналогично испечь корж с маком.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">Приготовить <i style="mso-bidi-font-style: normal;">крем</i>: в миску насыпать половину сахара и перемешать с крахмалом или
мукой. Добавить яичные желтки. Перемешать массу венчиком до однородности. В
кастрюлю налить молоко, добавить оставшийся сахар. Довести до кипения, добавить
растворимый кофе. Влить кипящее молоко тонкой струйкой в желтково-крахмальную
смесь, непрерывно и интенсивно размешивая массу венчиком. Затем процедить смесь
обратно в кастрюлю и поставить на средний огонь. Помешивая венчиком или
деревянной ложкой, довести смесь до кипения прокипятить 1-2 мин., чтобы
избавиться от крахмального привкуса. Добавить в горячий крем разломанный на
кусочки шоколад и перемешать, пока не расплавится. Крем переложить в чистую
миску, накрыть пищевой пленкой (которая должна касаться поверхности
крема, тогда на нем не образуется пленочка) и поставить в холодильник на 1 час.
Размягченное масло взбить, затем постепенно добавлять охлажденный заварной крем
и продолжать взбивать до однородной массы, в конце вбить коньяк.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">Коржи сбрызнуть вишневым сиропом и переложить
кремом. Верх и бока торта смазать кремом, натереть/ настрогать темный шоколад и
отсадить крем розетками по краю.</span></div>
<br />
<br />
Получилось очень достойно, и по-взрослому (=не сладко). Для настоящих любителей и ценителей темного шоколада.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-2Jb_necKaQY/XC4q0-j-AtI/AAAAAAAAEGY/DQrNWtZn5m00kxiiTALKCpI1oGsBSDdrACEwYBhgL/s1600/Chocolate_ELegy_5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="997" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-2Jb_necKaQY/XC4q0-j-AtI/AAAAAAAAEGY/DQrNWtZn5m00kxiiTALKCpI1oGsBSDdrACEwYBhgL/s320/Chocolate_ELegy_5.jpg" width="212" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Всем удачных экспериментов в Новом году!</div>
</div>
Cleopawtrahttp://www.blogger.com/profile/05603102956947137774noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4311227153944945593.post-71159724086611389192018-12-08T12:16:00.002-05:002018-12-26T12:17:59.295-05:00Песочное печенье с клюквой и апельсином<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Решила в этом году расширить наш ставший традиционным <a href="http://cleopawtra.blogspot.com/2017/01/blog-post_27.html#more" target="_blank">рождественский репертуар</a>, знакомая подбросила <a href="https://www.momontimeout.com/cranberry-orange-shortbread-cookies-recipe/?fbclid=IwAR22DT4d8wWbzv4P8CBfz_uPk50IITopbuxckjPO-hNA6MYiSKXbtJrqqbo" target="_blank">рецепт</a>. Получилось дивное печенье к чаю (с травами, с бергамотом, а с Леди Грей вообще мечта):<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-MNpPeY2QyLw/XAv565mE0PI/AAAAAAAAECQ/uEmzd7rWl2YDSlc1YOMOih68P_MpHOwWQCLcBGAs/s1600/DSC_3260.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="798" data-original-width="1200" height="212" src="https://3.bp.blogspot.com/-MNpPeY2QyLw/XAv565mE0PI/AAAAAAAAECQ/uEmzd7rWl2YDSlc1YOMOih68P_MpHOwWQCLcBGAs/s320/DSC_3260.jpg" width="320" /></a></div>
Сахар поблескивает инеем, в общем зимний вариант. Печеньем лакомится даже сын, не переносящий текстуру сухофруктов. Десерт к школьному обеду.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Печенье готовится легко и сам процесс довольно быстрый (если не считать 2 часов охлаждения теста в холодильнике).<br />
<br />
Для 50-60 небольших печений потребуется:<br />
½ чашки сушеной клюквы<br />
¾ чашки сахара<br />
2 ½ чашки муки высшего сорта<br />
226 гр. сливочного масла <br />
1 ч.л. миндального или ванильного экстракта<br />
1 апельсин (цедра и 1-2 ст.л. сока)<br />
сахар для обсыпки печенья (пожеланию)<br />
<br />
Традиционно, меряю американскими чашками: 1 чашка = 16 ст.л. = 240 мл<br />
<br />
Как приготовить:<br />
Холодное масло нарезать кубиками, разбить в блендере с мукой и ½ чашкой сахара в мелкую крошку. Выложить в миску. В блендере разбить сушеную клюкву с ¼ чашки (4 ст.л.) сахара на мелкие кусочки.<br />
<br />
В мучную крошку вмешать цедру одного апельсина, ванильный или миндальный экстракт, клюкву и сок (по желанию). Руками сформировать шар теста. У меня без сока формироваться не хотел. Из полученного теста скатать «колбаску» диаметром 3,5-4 см, плотно завернуть в пленку и положить в холодильник на 2-72 часа.<br />
<br />
Духовку прогреть до 165 С (325 F). Тесто нарезать ломтиками толщиной 5-6 мм, одной стороной обмакнуть в сахар, выложить на выстланный пергаментом противень (немного расползутся при выпекании) и запекать 12-15 мин. Не перепекать! Достаточно, чтобы печенье слегка прихватилось сверху. Оставить на противне на несколько минут (сразу из духовки будет мягкое), затем перенести на решетку. Остывшее печенье переложить в герметический контейнер. Хранить до 3 дней. Если получится. Я думала, много песочного печенья съесть не получится никак. Но... вчера муж работал дома, пока меня не было пару часов, печенье "усохло", видимо, коробочка не совсем герметичная оказалась.<br />
<br />
Я пеку с ванильным экстрактом. В следующий раз добавлю немного мака. А пока мака нет, испекла вторую порцию, добавила горсть миндаля (размолола с мукой и сахаром). Печенье с миндалем и без в разломе. Найдите 10 отличий:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-mJ0CnEMRAs4/XAv56zm24EI/AAAAAAAAECY/8GG9rY0-yeITczMtDsubve-ubGnJXBfOQCEwYBhgL/s1600/Cranberry_Orange_Copmared.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="798" data-original-width="1200" height="212" src="https://1.bp.blogspot.com/-mJ0CnEMRAs4/XAv56zm24EI/AAAAAAAAECY/8GG9rY0-yeITczMtDsubve-ubGnJXBfOQCEwYBhgL/s320/Cranberry_Orange_Copmared.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Теплых и уютных Вам зимних чаепитий!<br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-small;"><b>P.S. МИНДАЛЮ В ЭТОМ ПЕЧЕНЬЕ ДЕЛАТЬ НЕЧЕГО, БЕЗ НЕГО БОЛЕЕ ЯРКИЙ ВКУС.</b></span></div>
</div>
</div>
Cleopawtrahttp://www.blogger.com/profile/05603102956947137774noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-4311227153944945593.post-66911356122093527322018-10-11T13:59:00.000-04:002018-10-11T13:59:04.869-04:00Здравствуй, осень! Яблочная помадка для банановых кексов<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Или легким движением руки <a href="http://cleopawtra.blogspot.com/2017/02/blog-post_4.html" target="_blank">банановые маффины</a> превращаются в "капкейки":<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-OkN14jtWRUs/W7-L_YXXXFI/AAAAAAAAD5w/JGrhU-pXOrE_S90k1yP6lX7XWo36_ui4QCLcBGAs/s1600/DSC_3036_WM.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="798" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-OkN14jtWRUs/W7-L_YXXXFI/AAAAAAAAD5w/JGrhU-pXOrE_S90k1yP6lX7XWo36_ui4QCLcBGAs/s320/DSC_3036_WM.jpg" width="212" /></a></div>
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Всего-то нужен сливочный сыр "Филадельфия" и сливочное масло в равных пропорциях, а еще - сахарная пудра, корица и сироп из яблочного сидра по вкусу. Сироп дает очень насыщенный яблочный вкус. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-iYaPBsOo5nY/W7-L_qk63II/AAAAAAAAD50/XzGMRjHZQx8ZqAdX2cqPByLWK1aYg0cYgCEwYBhgL/s1600/DSC_3033.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="798" data-original-width="1200" height="212" src="https://1.bp.blogspot.com/-iYaPBsOo5nY/W7-L_qk63II/AAAAAAAAD50/XzGMRjHZQx8ZqAdX2cqPByLWK1aYg0cYgCEwYBhgL/s320/DSC_3033.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Яблочный сидр в США - это не тот, на котором Волк нупогодишный летал. Это - пастеризированный неосветленный яблочный сок без каких-либо добавок. Осенью его прогревают с добавлением пряностей (и иногда меда) и получается такой себе "детский глинтвейн", а взрослым можно плеснуть коньяка или виски. А еще узнала вдруг, что его можно уварить до состояния сиропа и использовать в выпечке вместо меда. В принципе продается готовый (boiled apple cider), а можно просто сок вылить в
кастрюлю с толстым дном и стенками, довести до кипения и на минимальном
огне уварить до 1/3 объема. Остывший сироп у меня еще и зажелировался
слегка. <br />
<br />
Похоже, я нашла новую помадку для своего любимого<a href="http://cleopawtra.blogspot.com/2015/10/blog-post_18.html" target="_blank"> морковника с кокосом и консервированными ананасами</a>.<br />
<br />
P.S. Были еще интересные находки с весны. Кулинарные, рукодельные и познавательные (для детей и не только). Что-то я последнее время жутко неорганизованная какая-то. С одной стороны, много времени убиваю в интернете. А с другой стороны именно в этих бесцельных шатаниях по фейсбуку всплывают какие-то рецепты, идеи. Поди разберись. :)</div>
Cleopawtrahttp://www.blogger.com/profile/05603102956947137774noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4311227153944945593.post-79107407198153748022018-03-16T20:24:00.001-04:002018-03-19T16:50:19.934-04:00Два рецепта с зеленой стручковой фасолью<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
В последнее время "подсела" на то ли салаты, то ли гарниры из зеленой фасоли. В обоих рецептах сначала фасоль приправляю свежемолотым черным перцем, сбрызгиваю оливковым маслом и слегка запекаю (минут 15 при 200 С - до ярко-зеленого цвета, фасоль должна похрустывать). Затем перекладываю в миску, слегка солю (если запекать с солью, фасоль может дать сок) и тут уже варианты:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-gihJBfcnztc/WpL_WFg3VwI/AAAAAAAADVA/8QjXhH3Vkks7DrvDU6HTpbz7cJmuKRPZACLcBGAs/s1600/IMG_0274.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-gihJBfcnztc/WpL_WFg3VwI/AAAAAAAADVA/8QjXhH3Vkks7DrvDU6HTpbz7cJmuKRPZACLcBGAs/s320/IMG_0274.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-b8XZF1z56Ys/WpL_WDq-hyI/AAAAAAAADVI/w8s9wcf5dsQAAv03mBaXBGEzy6PCV1EHQCEwYBhgL/s1600/IMG_0302.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="671" data-original-width="800" height="268" src="https://1.bp.blogspot.com/-b8XZF1z56Ys/WpL_WDq-hyI/AAAAAAAADVI/w8s9wcf5dsQAAv03mBaXBGEzy6PCV1EHQCEwYBhgL/s320/IMG_0302.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Фото не очень качественные, но очень вкусно получается.<br />
<br />
<u>Для первого варианта </u>фасоль запекаю со сладкими мини-перчиками (можно болгарский перец полосками) и прям с пылу-жару заливаю заправкой с манговым чатни, по такому рецепту:<br />
<br />
3 ст.л. оливкового масла холодного отжима<br />
1 ст.л. мангового чатни<br />
½ ч.л. дижонской горчицы<br />
1 ст.л. красного винного уксуса<br />
2 зубчика чеснока<br />
соль и черный перец по вкусу<br />
<br />
Когда овощи с заправкой остынут, добавляю нарезанный кубиками помидор, красный лук и кинзу. Заправка указана из расчета на 250 гр. зеленой стручковой фасоли, 4 мини-перчика (или 2 болгарских перца нарезать полосками) и 1 помидор. Такую фасоль люблю с куриным филе в арахисовом соусе и с рисом.<br />
<br />
<u>Для второго варианта</u> теплую фасоль присаливаю, а когда уже остынет, заправляю салат по этому рецепту из расчета на 453 г. зеленой стручковой фасоли:<br />
2 ст.л. бальзамического уксуса<br />
2 ст.л. лимонного сока (можно и без него)<br />
2 ст.л. оливкового масла<br />
1-2 зубчика чеснока (измельчить)<br />
4 ст.л. сушеной клюквы<br />
Соль, перец и сахар по вкусу<br />
<br />
Я обычно все ингредиенты заправки бросаю в баночку майонезную, хорошо встряхиваю и даю слегка настояться клюкве. В заправленную фасоль добавляю 50 г крошки сыра с голубой плесенью (можно больше, можно заменить фетой) и карамелизированные грецкие орехи (вместо предложенного в рецепте на упаковке фасоли бекона). Очень интересный салат получается! Мы его любим с филе лосося (здесь быстро обжарила на сковороде, слегка присыпала коричневым сахаром, "карамелизировала"): <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-MzCTgttBPas/WpL_WKCHAjI/AAAAAAAADVM/FiqnPk87LiAUkFmRnIJdmHo0SPOH5fQtgCEwYBhgL/s1600/IMG_0304.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="600" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-MzCTgttBPas/WpL_WKCHAjI/AAAAAAAADVM/FiqnPk87LiAUkFmRnIJdmHo0SPOH5fQtgCEwYBhgL/s320/IMG_0304.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Еще люблю зеленую фасоль, основательно запеченную с бататом (и горчичной заправкой) или с луком и шампиньонами. Покажу как-нибудь.<br />
<br />
Почему чаще запекаю фасоль? Я вообще люблю фасоль почти высушенной в духовке, тогда вкус максимально насыщенный :) Не люблю делиться вкусом овощей с водой :) С друзьями и билзкими - пожалуйста :) Хотя спаржу предпочитаю пропаренную в небольшом количестве воды. <br />
<br />
А вы в каком виде любите стручковую фасоль? </div>
Cleopawtrahttp://www.blogger.com/profile/05603102956947137774noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4311227153944945593.post-57971790362607778062018-02-25T00:58:00.000-05:002018-02-25T01:49:44.267-05:00Пряничный домик. Дубль 2<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Этот домик по дизайну Наташи Млодецкой - это просто сказка. Сладкая, сочно-яркая. И добрая. Без ведьмы. Пусть в этом году испечь пряничный домик сделать у нас не сложилось, без пряничной красоты мы не остались :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://b.radikal.ru/b18/1802/2f/3770007b3d08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="594" data-original-width="800" height="237" src="https://b.radikal.ru/b18/1802/2f/3770007b3d08.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
Вышила этот домик не в первый раз. Но не с меньшим удовольствием. Во-первых, не было гонки у определенному сроку. Во-вторых, у меня появилась возможность учесть все свои пожелания после <a href="http://cleopawtra.blogspot.com/2015/08/blog-post_27.html" target="_blank">первого отшива.</a><br />
<br />
В этот раз моя мечта о сказке вышилась на белой пластиковой канве. Аппетитный домик украсила "посыпкой" из разноцветного бисера двух размеров и пуговками-пирожными. Как и в первый раз, поселила в домике сладкую парочку, романтиков с веночками на голове. Немного поиграла с цветом бисера - в этот раз на стенах и крыше разбросаны "кристаллики коричневого сахара" (бисер цвета "кленовый сироп"). Блеск домику придают коричневый люрекс (которым вышит бэк), белые перламутровые ниточки (шовчики по краю крыши и решетка на окнах) и блеск на пуговках, которыми заменила некоторые вышитые элементы:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://b.radikal.ru/b22/1802/b8/ba7d4ce09799.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="593" data-original-width="800" height="237" src="https://b.radikal.ru/b22/1802/b8/ba7d4ce09799.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
А когда заканчивается праздник, домик со своими обитателями отправляется на заслуженный отдых в домике-коробке. Чтобы через год опять принести волшебство и ненадолго оживить сказку.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://a.radikal.ru/a17/1802/3d/6d54d33e9baa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="519" data-original-width="800" height="207" src="https://a.radikal.ru/a17/1802/3d/6d54d33e9baa.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Домик отнесу на <a href="http://solnce-v-vode.blogspot.ru/2018/02/rukodelnoe-kafe-vstrecha-110.html" target="_blank">встречу Рукодельного кафе</a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-lYbU-08J3Ig/WmIEGv1xh5I/AAAAAAAAlU8/JLPI9oL_n5o5Ly6PhYKdRtAcYEe9UMOPgCLcBGAs/s200/%25D1%2580%25D1%2583%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25B4%25D0%25B5%25D0%25BB%25D1%258C%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25B5%2B%25D0%25BA%25D0%25B0%25D1%2584%25D0%25B5%2B%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="178" data-original-width="200" src="https://2.bp.blogspot.com/-lYbU-08J3Ig/WmIEGv1xh5I/AAAAAAAAlU8/JLPI9oL_n5o5Ly6PhYKdRtAcYEe9UMOPgCLcBGAs/s200/%25D1%2580%25D1%2583%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25B4%25D0%25B5%25D0%25BB%25D1%258C%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25B5%2B%25D0%25BA%25D0%25B0%25D1%2584%25D0%25B5%2B%25281%2529.jpg" /></a></div>
и в <a href="http://solnce-v-vode.blogspot.nl/2018/01/s-radugoj-v-dushe-vikusina-galereya-ukrashaem-elku-2019.html" target="_blank">Викусину галерею Украшаем ёлку - 2019</a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-mdQjAhuKu34/WgNnGafTEcI/AAAAAAAAkxA/_r2pylUw2oATRP-dgWuAmHp5af_EwtGxACLcBGAs/s200/300.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="200" data-original-width="200" src="https://2.bp.blogspot.com/-mdQjAhuKu34/WgNnGafTEcI/AAAAAAAAkxA/_r2pylUw2oATRP-dgWuAmHp5af_EwtGxACLcBGAs/s200/300.jpg" /></a></div>
<br /></div>
Cleopawtrahttp://www.blogger.com/profile/05603102956947137774noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-4311227153944945593.post-45957899230124886042018-02-20T00:06:00.002-05:002018-02-20T10:15:57.736-05:00Нежность или от наших сердец - Вашему<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://d.radikal.ru/d30/1802/0f/5c281dc195a8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="532" height="320" src="https://d.radikal.ru/d30/1802/0f/5c281dc195a8.jpg" width="212" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a> Подарок учительнице сына. Планировала на Рождество и Новый год, но... не судьба. Была. Зато все сложилось ко дню Св. Валентина: и рамка подходящая, и букет, и лента, и подарочный пакет, и небольшая коробочка трюфелей шоколадных, среди которых были сердечки розовые, малиновые и клубничные. И даже все успела.<br />
<br />
Этот дизайн Наташи Млодецкой вышивала уже шестой (!) раз. Поэтому продумала все до мелочей, вплоть до надписи серебристым фломастером на черной оборотной стороне: "От наших сердец - Вашему". И хотя у меня уже такое сердечко есть на сером льне в зеленых тонах (в комлекте к двум оберегам Наташи же, в той же цветовой гамме), хочу нам вышить еще одно, такое же. В память о нашем бракосочетании в начале мая, когда цвели магнолии, а потом - по-моему на восьмую годовщину - мы утопали в парке в яблоневом цвету.<br />
<br />
Немного деталей. От предложенных Наташей пуговичек я отказалась
изначально, в других цветовых вариантах у меня были разные шармики. В этот раз - бисер двух оттенков, лента
и одно маленькое сердечко: <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://b.radikal.ru/b18/1802/de/60bcf67a7089.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="522" data-original-width="800" height="208" src="https://b.radikal.ru/b18/1802/de/60bcf67a7089.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
По рельефным растительным элементам рамки прошлась тонким слоем нежно-розовой перламутровой краски. Практически незаметно, но под углом слегка переливается. Самую малость.<br />
<br />
Впервые закончила вышивку и оформление без привычного "в следующий раз нужно будет сделать немного по-другому". В следующий раз будет точно так же:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://b.radikal.ru/b21/1802/a5/4e3835350330.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="648" height="320" src="https://b.radikal.ru/b21/1802/a5/4e3835350330.jpg" width="259" /></a></div>
А почему? А потому что вдруг поняла, как хорошо работать над вышивкой с рамкой и лентой в руках и подбирать оттенки ниточек под конкретное оформление.<br />
<br />
Отнесу-ка я этот вариант на <a href="http://solnce-v-vode.blogspot.ru/2018/02/rukodelnoe-kafe-vstrecha-110.html" target="_blank">встречу "Рукодельного кафе"</a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-lYbU-08J3Ig/WmIEGv1xh5I/AAAAAAAAlU8/JLPI9oL_n5o5Ly6PhYKdRtAcYEe9UMOPgCLcBGAs/s200/%25D1%2580%25D1%2583%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25B4%25D0%25B5%25D0%25BB%25D1%258C%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25B5%2B%25D0%25BA%25D0%25B0%25D1%2584%25D0%25B5%2B%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="178" data-original-width="200" src="https://2.bp.blogspot.com/-lYbU-08J3Ig/WmIEGv1xh5I/AAAAAAAAlU8/JLPI9oL_n5o5Ly6PhYKdRtAcYEe9UMOPgCLcBGAs/s200/%25D1%2580%25D1%2583%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25B4%25D0%25B5%25D0%25BB%25D1%258C%25D0%25BD%25D0%25BE%25D0%25B5%2B%25D0%25BA%25D0%25B0%25D1%2584%25D0%25B5%2B%25281%2529.jpg" /></a></div>
<br />
P.S. А на десерт у нас были такие же нежно розовые сырки глазированные, но это уже будет отдельная история :)</div>
Cleopawtrahttp://www.blogger.com/profile/05603102956947137774noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4311227153944945593.post-43210544676314074592018-01-26T10:04:00.000-05:002018-01-26T14:11:50.350-05:00Миндальничаем: шведский миндальный тарт (и не только)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
или мечты сбываются :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-iEcb2Zq_my4/WmtCoosPVVI/AAAAAAAADNw/HvXo2P0Af00evAYyv7xqLGTRS4gMF8y9QCLcBGAs/s1600/IMG_0242_sm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1200" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-iEcb2Zq_my4/WmtCoosPVVI/AAAAAAAADNw/HvXo2P0Af00evAYyv7xqLGTRS4gMF8y9QCLcBGAs/s320/IMG_0242_sm.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Несколько лет(!) собиралась сделать. И даже сделала закладки двух рецептов. Год-другой спустя в рамках у<a href="http://santal-al.blogspot.com/search/label/%D0%9A%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D0%B2%D0%BE%D1%8F%D0%B6" target="_blank">же завершенного проекта "Кулинарный вояж"</a> от <a href="http://santal-al.blogspot.com/" target="_blank">Алены </a><strike>пока все ваяли фрикадельки, я опять захотела в Париж" </strike>очень надеялась сподобиться, но не случилось.<br />
<br />
И вот свершилось! И дело не в звездах, просто в магазин не было возможности выбраться, пришлось
изображать десерт из того, чтобы было в кухне, в которой закончился
разрыхлитель :) <br />
<br />
<br />
Познакомились мы с этим тартом в ИКЕЕ, мне очень понравился крем. Я в свое время после долгих поисков облюбовала два рецепта, в обоих масла НЕ меньше, а у меня крем получился очень маслянистым и гуще/ воздушнее, чем на фото рецептов и в Икее (пока переводила рецепт ниже, разобралась, почему). И коржи получились более воздушные и нежные. Прям как в значении слова "миндальничать":<br />
<br />
<span style="font-size: x-small;"><b><a href="http://gramota.ru/slovari/dic/?word=%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D1%87%D0%B0%D1%82%D1%8C&all=x" target="_blank">МИНД<span class="accent">А</span>ЛЬНИЧАТЬ</a>,</b> -аю, -аешь; <b><i>нсв.</i></b> <i>(с кем-чем).</i> <i>Разг.</i> <b>1.</b> Быть сентиментальным, приторно-ласковым; нежничать. <i>Кто-л. любит м.</i> <i>М. с девушкой.</i> <b>2.</b> Проявлять излишнюю мягкость, снисходительность к кому-л. </span><i><span style="font-size: x-small;">Надо требовать, а не м. </span></i><br />
<br />
Вкусный рецепт! Понравился даже моим мальчишкам консервативным (в еде) и однокласснице Тимура (т.е. это не только на наш "русский" вкус). Наверное, секрет в нежности, с которой нужно печь (польщу себе) :) Если вдруг кто-то <strike>останется без разрыхлителя </strike>заинтересуется, ниже - перевод <a href="http://www.hungrylittlegirl.com/1/post/2012/09/swedish-almond-tart-mandeltrta.html" target="_blank">рецепта</a><br />
<br />
<b>Шведский миндальный тарт (Mandeltårta)</b><br />
Потребуется:<br />
<u>Для коржей</u>:<br />
6 белков<br />
2 ¼ чашки размолотого миндаля (можно до состояния мелкой крупы)<br />
¾ чашки (=12 ст.л.) сахарной пудры<br />
ванильный экстракт<br />
<br />
<u>Для крема</u>:<br />
6 желтков<br />
2/3 чашки сливок (жирность 33-36%)<br />
½ чашки сахара <br />
½ ч.л. ванильного экстракта<br />
113 г. сливочного масла<br />
Пластинки миндаля или миндальная крошка<br />
<br />
Как обычно, 1 чашка = 240 мл <br />
<br />
Как приготовить:<br />
Сливки с сахаром довести до кипения, снять с огня, вмешать желтки и ванильный экстракт. На медленном огне варить до загустения, не доводя до кипения (минут 10). Снять с огня, накрыть пленкой пищевой и остудить.<br />
<br />
Духовку прогреть до 175 С (345°F). Круглую форму выстлать пергаментной бумагой для выпечки. Белки взбить в крутую пену, добавить сахарную пудру, ванильный экстракт и взбить. Вручную аккуратно вмешать молотый миндаль. Тесто выложить в форму и запечь минут 25-30. Готовый корж оставить в форме на 10 минут, затем вынуть, снять пергаментную бумагу и охладить полностью.<br />
<br />
Взбить размягченное сливочное масло и вмешать в охлажденный яичный крем (ага! а я наборот вбивала в масло крем, по чайной ложке). Покрыть корж кремом и посыпать миндальными пластинками. Готовый тарт поставить в холодильник на 2 часа.<br />
<br />
<br />
P.S. А еще пришлось гарнир на ужин "лепить из того, что было" :) А был басмати, вяленые помидоры, маслины, чуток чеснока, лимонный сок и кинза свежая. Ну и не обошлось без миндаля, крупно нарубленного:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-hlB3ZvMsFXo/WmtCooN7jeI/AAAAAAAADN4/_NFRjy9mf0cFf0YYzgbFnNlUOQg2Pt8MACEwYBhgL/s1600/IMG_0243_sm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1200" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-hlB3ZvMsFXo/WmtCooN7jeI/AAAAAAAADN4/_NFRjy9mf0cFf0YYzgbFnNlUOQg2Pt8MACEwYBhgL/s320/IMG_0243_sm.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
С миндальными и телячьими нежностями, ваш телец :) </div>
<br /></div>
Cleopawtrahttp://www.blogger.com/profile/05603102956947137774noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4311227153944945593.post-52345579387978504352018-01-07T14:00:00.001-05:002018-01-07T14:12:02.678-05:00С Новым годом! С новым счастьем!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-y5TxxGmh4zY/WlJbJP6mDUI/AAAAAAAADM0/Tpz5bxYXguIm92Y2OHIPLcJar8VtK_hiQCEwYBhgL/s1600/FullSizeRender_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="859" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-y5TxxGmh4zY/WlJbJP6mDUI/AAAAAAAADM0/Tpz5bxYXguIm92Y2OHIPLcJar8VtK_hiQCEwYBhgL/s320/FullSizeRender_1.jpg" width="171" /></a></div>
<br />
Вот уж не думала, что у меня появится метка "вязание".<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Вязать мама меня
научила еще в детстве, но до прошлой осени я лет 7 не брала в руки
спицы: последний раз вязала комплект для малыша (тогда еще не знали, кого ждем, поэтому вязала желто-белый). Кофточку с капюшоном и пинетки.
Осенью вспомнила о спицах, когда "пришлось" связать кольчугу к костюму
рыцаря для сына. Когда покупала стального цвета хлопок, заметила меланж "Моне". Но не до
того было. Вспомнила о нем после нескольких дней бесплодных походов по
магазинам. Наверное, потому что точно знала, что ищу, найти ничего не
получалось.<br />
<br />
А искала длинный кардиган, с капюшоном,
жизнеутверждающего цвета, в меру теплый и мягкий (без покусывающей
шерсти). В результате остановилась на акриловом меланже "прохладные
полосы". Каких-то 700 гр. и 1,1 км пряжи спустя получилось такое:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-HrAeFMIrG9Q/WlJbJWb2eTI/AAAAAAAADMc/xwFyRh1qkw0mJd_iKjSM0Pq_ssV0lQ4QgCEwYBhgL/s1600/FullSizeRender_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="688" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-HrAeFMIrG9Q/WlJbJWb2eTI/AAAAAAAADMc/xwFyRh1qkw0mJd_iKjSM0Pq_ssV0lQ4QgCEwYBhgL/s320/FullSizeRender_2.jpg" width="137" /></a></div>
Фотографии не высокохудожественные, но очень хотелось показать удачную
находку - вязала по описанию <a href="http://www.redheart.com/free-patterns/hooded-cable-vest-0" target="_blank">безрукавки </a>от производителя пряжи: подкупил
капюшон и окантовка со жгутом. Капюшон удобный и НЕ декоративный. В снятом виде греет шею и хорошо лежит
за счет прибавления и потом убавления петель (до чего не дошла по наитию
на Тимуркиной кольчуге, там не такой удачный капюшон получился)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-isWFVBFKqyU/WlJbJ-aqaAI/AAAAAAAADMk/tuvmrA4sDbQ6m-aV3Af2d4dz8nUHcl_LwCEwYBhgL/s1600/IMG_0195.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-isWFVBFKqyU/WlJbJ-aqaAI/AAAAAAAADMk/tuvmrA4sDbQ6m-aV3Af2d4dz8nUHcl_LwCEwYBhgL/s320/IMG_0195.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
Интересно делается окантовка: на связанном одним полотном спинке и полочках переда и на капюшоне набираются петли по кромочным (начинаем и заканчиваем внизу), потом на спицы добирается 12 петель окантовки и вяжется по схеме. На изнаночном ряду последняя петля провязывается вместе с набранной на кардигане петлей. И так пока на спицах не останется 12 петель, которые благополучно закрываются. И не нужно кетлевать и мучительно рассчитывать длину окантовки. Для меня вообще расчеты - больное место. В это раз - не исключение. Польстила себе, пришлось распустить и перевязать спинкуперед на полразмера больше<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Qtd4NVApN5c/WlJbJsBRWgI/AAAAAAAADMs/Jzm27tXJAWw0NvnECzS9i3EZZvcgNq5_ACEwYBhgL/s1600/FullSizeRender.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-Qtd4NVApN5c/WlJbJsBRWgI/AAAAAAAADMs/Jzm27tXJAWw0NvnECzS9i3EZZvcgNq5_ACEwYBhgL/s320/FullSizeRender.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Кардиган еще не стирался, резинка связана совсем свободно, по задумке
ДОЛЖНА растянуться и НЕ стягивать рукава и низ, добавила ее, чтобы низ
не растягивался и не терял форму.<br />
<br />
<br />
И да, нашей Клеопатре этот цвет идёт даже больше чем мне. Она это сразу поняла:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-aZS0p62kmDI/WlJcGAGCtNI/AAAAAAAADM4/1B4065AB8asjDnfLIVqf1us2Gkdm-qNVACLcBGAs/s1600/IMG_0122.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-aZS0p62kmDI/WlJcGAGCtNI/AAAAAAAADM4/1B4065AB8asjDnfLIVqf1us2Gkdm-qNVACLcBGAs/s320/IMG_0122.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Тимур попросил свитер "такого же цвета, только оранжевый и красный" Видимо, пора учить слово "меланж".<br />
<br />
"Подтянуть" и спрятать все хвосты ниточек успела в аккурат к нашим "крещенским морозам": на католический крещенский сочельник была самая холодная ночь! Спасалась кардиганом и танцами у камина :)<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
С Новым годом! Берегите тепло (в том числе душевное и семейное) и не мерзните!<br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
P.S. С цветом очень забавно получилось. Уже в процессе вязания вдруг поняла, что цвета - 100% попадание в... мой любимый икеевский пододеяльник! И мне невпервой! Когда сыну было 6 мес. я вдруг решила прихорошиться. Купила модный для того сезона лак, навела красоту. Но ощущение "освобожденной [от переводов и забот о ребенке] женщины Востока" было ОЧЕНЬ! скоротечным. До ближайшего похода в кухню, где выяснилось, что мой маникюр-педикюр идеально подходит к... рукоятке решика для мытья детских бутылочек. Правда, мне было не столько обидно, сколько смешно. Вот такой вот "посыл" от Вселенной :)</div>
</div>
</div>
Cleopawtrahttp://www.blogger.com/profile/05603102956947137774noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4311227153944945593.post-24207844200994810392017-08-30T13:37:00.000-04:002017-09-05T13:31:06.972-04:00[душе]Грелка для чайника, лоскутная<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Лето практически закончилось, ночи свежеют, солнце светит меланхолически, местами поблескивает в его лучах седина паутины... Хочется набросить на плечи что-то уютное и согреть руки чашкой горячего чая... Самое время показать грелку универсальную: всесезонную, под разное настроение и на любой размер заварочника (идеально садится на литровый). Итак, вариант весенне-летний:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-YDksVfPS6U4/WabxyGLCjuI/AAAAAAAAB5o/n5o-hh9kywIWGOtuz1I0v3qQZu4wqGvAACLcBGAs/s1600/Cosy_Birdhouse.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="834" data-original-width="1200" height="222" src="https://1.bp.blogspot.com/-YDksVfPS6U4/WabxyGLCjuI/AAAAAAAAB5o/n5o-hh9kywIWGOtuz1I0v3qQZu4wqGvAACLcBGAs/s320/Cosy_Birdhouse.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Сшила в подарок даме, любительнице чая, которая довольно долго гостила у дочери в США и в подарок на юбилей заказала и получила лоскутные одеяло и подушку. Даже не знаю, сколько дней она провела на веранде в наблюдениях за американскими птичками:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-1F3I5fs6HdY/WabxyBFuZgI/AAAAAAAAB5k/uphbsfloZM0g8mu4o7kN5k1Cw7RkQf9PACEwYBhgL/s1600/Cosy_Birds.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="941" data-original-width="1164" height="258" src="https://3.bp.blogspot.com/-1F3I5fs6HdY/WabxyBFuZgI/AAAAAAAAB5k/uphbsfloZM0g8mu4o7kN5k1Cw7RkQf9PACEwYBhgL/s320/Cosy_Birds.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Пока птички-невелички вышивались по схемам птичек-сезонов из старых журналов по вышивке, как-то сложился в голове лоскутный сюжет со скворечником:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-q3KOg0M0XFY/WabxyOroyxI/AAAAAAAAB5g/shle0g8AkzwigUOwcWdUfh0MZKCEwI6wgCEwYBhgL/s1600/Cosy_Birdhouse_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="710" data-original-width="900" height="252" src="https://4.bp.blogspot.com/-q3KOg0M0XFY/WabxyOroyxI/AAAAAAAAB5g/shle0g8AkzwigUOwcWdUfh0MZKCEwI6wgCEwYBhgL/s320/Cosy_Birdhouse_1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Вторую сторону решила сделать зимне-празднично-пряничной:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-_DOnmxuJ26g/Wabxyg6S9iI/AAAAAAAAB5s/Q8Tg5z1YfdwjNoVv5szhH9_XRWnNALPuwCEwYBhgL/s1600/Cosy_GB.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="798" data-original-width="1200" height="212" src="https://4.bp.blogspot.com/-_DOnmxuJ26g/Wabxyg6S9iI/AAAAAAAAB5s/Q8Tg5z1YfdwjNoVv5szhH9_XRWnNALPuwCEwYBhgL/s320/Cosy_GB.jpg" width="320" /></a></div>
Самым сложным оказался подбор пряничных сюжетов подходящего размера. В результате из трех вышитых больше всего мне понравился "мужчинка":<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-D6E8GvbtWew/Wabxy70QhsI/AAAAAAAAB6A/a9_vfiVYKvoEtc0tEFqtn68wGbnD8zpvQCEwYBhgL/s1600/Cosy_GB_Man.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1045" data-original-width="798" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-D6E8GvbtWew/Wabxy70QhsI/AAAAAAAAB6A/a9_vfiVYKvoEtc0tEFqtn68wGbnD8zpvQCEwYBhgL/s320/Cosy_GB_Man.jpg" width="244" /></a></div>
<br />
Все 7 сюжетов вышите на 18й аиде, в одну нить мулине ДМС. Для пряничной стороны использовала тонированную чаем-кофе-корицей молочно-белую аиду. Обе стороны объединил красный в мелкую крапинку подклад (из этой же ткани фрагменты на обеих сторонах грелки) и отделка красно-белой косой бейкой:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Tbs3CqEkgDw/WabxzKUVMcI/AAAAAAAAB6A/elHTlST0z6MI0cmqLl6bA2j1Hcneq88WgCEwYBhgL/s1600/Cosy_Hummingbird.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="798" data-original-width="1200" height="212" src="https://1.bp.blogspot.com/-Tbs3CqEkgDw/WabxzKUVMcI/AAAAAAAAB6A/elHTlST0z6MI0cmqLl6bA2j1Hcneq88WgCEwYBhgL/s320/Cosy_Hummingbird.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
В оправдание своих ляпов скажу, что это - мой первый опыт лоскутного шитья. Не везде ровно-идеально, не совсем удачно разместила лоскутки на пряничной стороне (увидела только на фото готовой грелки, настолько была зациклена на размещении вышитых и пряничных фрагментов), но в целом осталась довольна. <strike>Хочу теперь себе такую же. </strike>Мне кажется, такая грелка согреет не только чайник, но и душу - воспоминаниями и уютным теплом пряничной выпечки. Не даром английское название грелки - cosy - от слова "уютный"...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-c02-hgl4jmY/Wabxy03XdEI/AAAAAAAAB6A/2DvGKM00lvo1p9jRmWklFYNa_w9nYlyuQCEwYBhgL/s1600/Cosy_GB_cup.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="798" data-original-width="1200" height="212" src="https://1.bp.blogspot.com/-c02-hgl4jmY/Wabxy03XdEI/AAAAAAAAB6A/2DvGKM00lvo1p9jRmWklFYNa_w9nYlyuQCEwYBhgL/s320/Cosy_GB_cup.jpg" width="320" /></a></div>
Грелку отнесу на <a href="https://fatamariani.blogspot.com/2017/08/101handmade-cafe-101.html" target="_blank">очередные посиделки "Рукодельного кафе"</a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-UJAHRJI6SV4/VPsauD_1_AI/AAAAAAAAKPs/hdJqIIauy-c/s300/%257BHandmade%2BCaf%25C3%25A9%257D%2B%25D0%25B2%25D0%25B5%25D1%2581%25D0%25BD%25D0%25B0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="268" data-original-width="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-UJAHRJI6SV4/VPsauD_1_AI/AAAAAAAAKPs/hdJqIIauy-c/s300/%257BHandmade%2BCaf%25C3%25A9%257D%2B%25D0%25B2%25D0%25B5%25D1%2581%25D0%25BD%25D0%25B0.jpg" /></a></div>
<br /></div>
Cleopawtrahttp://www.blogger.com/profile/05603102956947137774noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4311227153944945593.post-13040603106892830252017-08-30T12:35:00.000-04:002017-08-30T12:35:12.770-04:00Эклеры (профитроли) с заварным кремом<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Вообще-то здесь такой заварной крем называется "бостонским"...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-vjGmydOJm1U/Wabo7DIrE5I/AAAAAAAAB5E/poCNGU0k7pczOYOVdT1poHM4CZLz-F4jgCLcBGAs/s1600/Boston_Cream_Puffs2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="798" data-original-width="1200" height="212" src="https://4.bp.blogspot.com/-vjGmydOJm1U/Wabo7DIrE5I/AAAAAAAAB5E/poCNGU0k7pczOYOVdT1poHM4CZLz-F4jgCLcBGAs/s320/Boston_Cream_Puffs2.jpg" width="320" /></a></div>
Рецепт эклеров был у нас в ходу еще в далекие 80-е гг. С тех пор возвращалась к нему нечасто (не спрашивайте, почему, сейчас только понимаю, что напрасно). Как-то на студенческий день рождения делала закусочный вариант с печеночным паштетом, несколько лет назад на день Валентина вдруг придумалось сделать с кремом с белым шоколадом и кусочком свежей клубники в "сердце" пирожного.<br />
<br />
Этот "забег" был навеян... пончиками с бостонским кремом. Для нас с мужем делаю по полнормы, уже раза 4 :) На достигнутом не остановлюсь: прекрасный десерт готов за пару часов, довольно бесхлопотно. <br />
<br />
Рецепт теста взяла <a href="https://www.billyparisi.com/cream-puffs-recipe-with-bavarian-cream/" target="_blank">здесь</a>, крем - <a href="http://www.foodnetwork.com/recipes/boston-cream-pie-recipe0-1908702" target="_blank">отсюда</a>. Только я крем готовлю на ванильном экстракте и добавляю ром. Для нечитающих по-английски, рецепт ниже. <br />
<a name='more'></a><br />
Для 15-20 эклеров потребуется:<br />57 гр. (=4 ст.л.) сливочного масла<br />1 чашка воды<br />щепотка соли<br />1 чашка пшеничной муки высшего сорта<br />4 яйца<br />сахарная пудра<br /><br /><u>Для крема</u>:<br />2 чашки молока (цельного или 1-2%)<br />½ стручка ванили (или 1 ч.л. ванильного экстракта)<br />6 яичных желтков<br />2/3 чашки сахарного песка<br />¼ чашки (=4 ст.л.) кукурузного крахмала<br />
1 ст.л. рома<br />1 ст.л. сливочного масла<br /><br />Как приготовить:<br />Сначала приготовить <u>крем</u>. Для этого в кастрюле нагреть молоко. Если используется ванильный стручок, довести молоко со стручком до кипения на среднем огне. Выключить плиту и отставить молоко с ванилью настояться, минут на 10-15. В миске сахар смешать с крахмалом, взбить с желтками, добавить ванильный экстракт (вместо стручка) и ром. Вмешать ¼ чашки горячего молока и размешать тщательно. Влить остальное молоко, смешать. Процедить молочно-яичную смесь обратно в кастрюлю и готовить на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения и кипения. Крем снять с огня, вмешать сливочное масло, слегка охладить. Накрыть пищевой пленкой (пленка должна касаться поверхности крема, чтобы не образовалась корочка) и поставить в холодильник минимум на 2 часа.<br /><br />Для <u>эклеров </u>прогреть духовку до 220 С (425° F). Сливочное масло, воду и соль довести до кипения и вмешать венчиком муку, пока не сформируется комок теста. Выключить плиту и оставить тесто на 5 мин. Затем по одному вбить яйца, каждый раз тщательно вымешивая до однородной массы. Готовое тесто выложить на смазанный жиром или выстланный пергаментной бумагой противень кулинарным мешком или чайной ложкой (обмакивать в холодную воду, чтобы тесто не прилипало к ложке). Тесто выкладывать на расстоянии 3-4 см.<br /><br />Запекать 40 мин (я запекаю при указанной температуре в режиме конвекции) и охладить до комнатной температуры.<br />Пальцем сделать отверстие в дне эклера и кулинарным мешком выдавить крем. Как вариант, разрезать пополам поперек, обе половинки наполнить кремом и сложить вместе. Готовые эклеры посыпать сахарной пудрой и хранить в холодильнике. Готовые эклеры за 30 мин. до подачи на стол вынуть из холодильника.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-PtLB9JTTZZA/Wabo5PvWzpI/AAAAAAAAB5A/0i6k6RvIl0YAs36fI7wwDGgiUfPmYDFUwCEwYBhgL/s1600/Boston_Cream_Puffs.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="798" data-original-width="1200" height="212" src="https://4.bp.blogspot.com/-PtLB9JTTZZA/Wabo5PvWzpI/AAAAAAAAB5A/0i6k6RvIl0YAs36fI7wwDGgiUfPmYDFUwCEwYBhgL/s320/Boston_Cream_Puffs.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Приятного чаепития!</div>
<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:RelyOnVML/>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]--></div>
Cleopawtrahttp://www.blogger.com/profile/05603102956947137774noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4311227153944945593.post-85311761639092518372017-07-01T16:45:00.002-04:002017-07-01T17:56:39.151-04:00Завтрак "на природе"...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
У нас сегодня случилось обновление завтрачного меню:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-KWTM9DeHGD0/WVgHeJdbPZI/AAAAAAAAB0k/m_WIQ9bR3T4edpCTOzeU7QWHf6MaKSylgCEwYBhgL/s1600/DSC_1587.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="798" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-KWTM9DeHGD0/WVgHeJdbPZI/AAAAAAAAB0k/m_WIQ9bR3T4edpCTOzeU7QWHf6MaKSylgCEwYBhgL/s320/DSC_1587.jpg" width="212" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
В ленте Facebook
пару дней назад выплыл рецепт гнезд из помидоров. Найти рецепт в
интернете не удалось, но я запомнила температуру запекания - 175 С (350
F). Срезала верхуку помидоров (кстати, были не самые спелые), вынула
мякоть ложкой, посолила-поперчила слегка, вбила по одному яйцу,
посолила-поперчила сверху и поставила в смазанной оливковым маслом
жаропрочной форме в прогретую духовку. Запекала 20 мин, пока яйца не
прихватились. Подала с брынзой, огурцом свежим, запеченными болгарскими
мини-перчиками, ветчиной, оливками-маслинами и подсушенными в тостерной
печи ломтиками багета. <br />
<br />
Спасибо
тостерной печи (она у нас с функцией духовки, обычной и конвекционной,
гриля и тостера), думаю, такой вариант завтрака у нас приживется.
Особенно летом, особенно на свежем воздухе...<br />
Обновление завтрачного меню случилось не только у нас, но и у вот такого "замечательного соседа":<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-aJtkCSjaq1g/WVgHejrMg_I/AAAAAAAAB0o/xiCrY6q3D88szWhVPpHnrb1fiYesM1Y4gCEwYBhgL/s1600/Chipmunk_Collage_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="646" data-original-width="926" height="223" src="https://4.bp.blogspot.com/-aJtkCSjaq1g/WVgHejrMg_I/AAAAAAAAB0o/xiCrY6q3D88szWhVPpHnrb1fiYesM1Y4gCEwYBhgL/s320/Chipmunk_Collage_2.jpg" width="320" /></a></div>
Тут нужно сказать, что живем мы в пгт. Зона "пригородная", хозяйство здесь не держат (разве грядки какие-то разбивают в дополнение к цветникам. Расстояние от одной стены дома до соседского - не более метра. Благо, "в тупике" оказался гараж и комната на втором этаже дома, глухую стену которой муж компенсирует мансардными окнами. Зато за домом у нас довольно большой двор, за сетчатым забором - "лесополоса", а перед ней - ливневая канава, в которой одним летом видели черепах. Но чаще наблюдаем уток-селезней, изредка - большую серую цаплю, еще реже - лису на водопое. А летними ночами в спальне у нас звучит сводный хор лягушек-быков. Один лягуш пару лет наведывался к нам во двор довольно регулярно. Муж любил скармливать ему дождевых червей. Чулок змеиной шкуры обнаружила еще 8 лет назад, как только въехали в дом и убирала листья перед домом. Саму змею увидели пару недель назад. Когда-то во дворе под миртовым кустом жила семья зайчиков. Теперь там же "окопался" бурундук. На кусте цветущей сирени иногда можно наблюдать языканов. Однажды ночью наблюдали опоссума, а до этого муж воевал с упорно пытавшимся поселиться на чердаке енотом. Но это после того, как с трудом удалось выжить с того же чердака белок-летяг. К Тимуркиному дню рождения во двор как-то слетелось штук 6-7 диких индеек - ходили с важным видом, садились на забор (ели ягодки черные на какой-то плетучке). А уж обычные американские серые белки и разноптичье - не в счет. <br />
<br />
Бурундучков у себя во дворе наблюдаем нечасто. Зверьки пугливые и шустрые, первый раз наблюдали перед ураганом - совсем незадолго до удара стихии бурундучок сидел с туго набитыми щеками на асфальтированном пятачке, прям перед стекляной дверью в дом. Мне тогда показалось, что с ТАКИМи щеками передвигаться просто нереально.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Последние пару лет заметили, что у нас есть "свой" бурундучок. Год назад наблюдали за гурманом, который завтракал... цветами чайной розы сорта "Кристан Диор". Муж даже видео снял. Сейчас по виду бурундучок поменьше, помоложе, не такой <strike>привередливый</strike> искушенный. У розы пока только сидит :) Сегодня позировал мне у пустующей в это время года "весенней" клумбы. Видимо заметил, что фотографировать мне нелегко, поэтому перебрался поближе к окну, почесался за ушком и еще чуток попозировал. Пока бурундучок куда-то отбегал, Тимур ему вынес горсточку очищенных обжаренных семян подсолнечника:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-HfjLpAkiHPU/WVgHenYrImI/AAAAAAAAB0s/K6efASs4rxEsBH4Uv-qV5MinzW0f0DBgQCEwYBhgL/s1600/Chipmunk_Collage_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1112" data-original-width="1036" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-HfjLpAkiHPU/WVgHenYrImI/AAAAAAAAB0s/K6efASs4rxEsBH4Uv-qV5MinzW0f0DBgQCEwYBhgL/s320/Chipmunk_Collage_1.jpg" width="298" /></a></div>
<br />
Благодарный "сосед" довольно набил щеки, потом подбежал ближе к окну, сплюнул две семечки из защечных мешков, подержал в лапках, глядя на нас и забросил обратно в рот. Любопытно было наблюдать, как он потом грыз семечки, перекатывая их из мешков и не вынимая изо рта. Думаю, знакомсто продолжим, а у Тимура теперь новая обязанность - "подавать" семечки на завтрак.<br />
<br />
P.S. Прошу прощения за качество фото: у нас слегка "бракованное" стекло на одном окне (практически во всю высоту стены).<br />
<br />
P.P.S. Сколько наблюдаю бурундуков, пока ассоциации с Чипом и Дейлом не возникает. Почему-то... </div>
Cleopawtrahttp://www.blogger.com/profile/05603102956947137774noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4311227153944945593.post-14616005803025946652017-06-27T11:56:00.000-04:002017-07-27T11:46:51.497-04:00Подарок учительнице<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Покажу рукодельную часть подарка учительницы в честь окончания первого класса: <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-lwQNJs3dRIs/WXoKfDRDI7I/AAAAAAAAB2c/_RFJ5IhLqzQP0UEU9QAe46v9r5YilnlsgCEwYBhgL/s1600/DSC_1497.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="798" data-original-width="1200" height="265" src="https://3.bp.blogspot.com/-lwQNJs3dRIs/WXoKfDRDI7I/AAAAAAAAB2c/_RFJ5IhLqzQP0UEU9QAe46v9r5YilnlsgCEwYBhgL/s400/DSC_1497.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
В Штатах учителя (и состав классов, кстати) меняются каждый год. Так что, подарки делала по второму (и даже местами третьему) кругу. В интернете полно МК по изготовлению шикарных блокнотов, посмотришь-послушаешь - "все совсем просто". У меня все намного проще <strike>и это не руки у меня кривые, это стиль так задуман был изначально</strike>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Такую "книжицу" на прощание учительнице делаю уже в третий раз: детки делают странички (на плотной бумаге пастельного тона любимого цвета учительницы, в этот раз - сиреневого), рисуют рисунок, пишут добрые слова учительнице (в этом году писали предложение "Мне нравится моя учительница, потому что...", отсюда надпись под вышивкой). На оборотной стороне листка изображают что-то пальчиками красками. Потом из этих страничек собираю книжицу (дырокол и ленточка мне в помощь!). На внутренних обложках (немного темнее страниц) - фото класса и "авторы и иллюстраторы - первый класс 2016-2017 года":<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-IhEUQqyAiX8/WVFExLRdRfI/AAAAAAAAB0I/mULTrfSxXjQyMfrP-HlDuKhmIJJ9u03nACLcBGAs/s1600/DSC_1496.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="506" data-original-width="800" height="202" src="https://4.bp.blogspot.com/-IhEUQqyAiX8/WVFExLRdRfI/AAAAAAAAB0I/mULTrfSxXjQyMfrP-HlDuKhmIJJ9u03nACLcBGAs/s320/DSC_1496.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Если еще возьмусь делать что-то такое, дам больше запас на страничках, чтобы можно было прошить книжицу, сделать корешок (из ткани на уголках) и придать "изданию" более "профессиональный" вид. На дыроколе и ленточке крепление хлипкое, немного гуляет без застежки, НО зато бантик в той же озорной тональности, что и "классное фото":<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-QMQobK9ryrg/WXoKfCcXYOI/AAAAAAAAB2Y/2YbyIlVkNwckJLxysSviYLMitI57IzgsACLcBGAs/s1600/Collage_Detail.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="854" data-original-width="1200" height="283" src="https://1.bp.blogspot.com/-QMQobK9ryrg/WXoKfCcXYOI/AAAAAAAAB2Y/2YbyIlVkNwckJLxysSviYLMitI57IzgsACLcBGAs/s400/Collage_Detail.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Уголки у меня не совсем получаются пока, с фурнитурой пока не работаю,
поэтому сделала тканевые (привет "уголкам для фото" из моего детства :)
). Снаружи уголки пришила потайным швом, на внутренних обложках посадила
на паутинку. Завязку-шнурок прикрепила подвеской на задней обложке,
впереди обматывается вокруг пуговки-сердечка. На задней обложке только
уголки и подвеска (которую посадила на клей). Обложка получилась теплая и уютная (использовала тонкий ватин), а уголки из ткани дополнительно подчеркнули мягкость. <br />
<br />
О картинке на обложке. На первой обложке картонной наклеила фото-моськи деток и учительницы и докаляла-малякала тела фломастерами. Во второй раз уже обтягивала тканью, с пришитыми из тканюшек буквами "СПАСИБО!" (дело было накануне Дня Благодарения). В этот раз, как увидела моськи на конкурсе форума "Ручная работа", сразу поняла "ОНО!": у нас в первом классе было 17 деток:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-XaAjsW7G0vQ/WXoKOelZgzI/AAAAAAAAB2Q/tyhoEPdPTPov5i_lccthyGVJrZbvdMj8ACEwYBhgL/s1600/DSC_1487.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="798" data-original-width="1200" height="265" src="https://1.bp.blogspot.com/-XaAjsW7G0vQ/WXoKOelZgzI/AAAAAAAAB2Q/tyhoEPdPTPov5i_lccthyGVJrZbvdMj8ACEwYBhgL/s400/DSC_1487.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Вышивала по схеме Наташи Млодецкой (набор "С днем учителя" выпускает Панна) на 18й аиде в одну нить мулине DMC, немного перекрасила мордашки, чтобы передать тон кожи и волос одноклассников сына, местами изменила прически и разрез глаз, из девочки мальчика сделала ну и цвет основной изменила - наша учительница[s] до недавнего времени [/s]любила фиолетовый.<br />
<br />
Кстати, прорубленное в обложке "окно" - предмет гордости! Швея из меня еще та, а тут я так ровно прострочила с первого (!) раза.<br />
<br />
Книжицу отнесу на очередную <a href="http://mabelleneedlework.blogspot.com/2017/06/97.html" target="_blank">встречу "Рукодельного кафе"</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-UJAHRJI6SV4/VPsauD_1_AI/AAAAAAAAKPs/hdJqIIauy-c/s300/%257BHandmade%2BCaf%25C3%25A9%257D%2B%25D0%25B2%25D0%25B5%25D1%2581%25D0%25BD%25D0%25B0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="268" data-original-width="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-UJAHRJI6SV4/VPsauD_1_AI/AAAAAAAAKPs/hdJqIIauy-c/s300/%257BHandmade%2BCaf%25C3%25A9%257D%2B%25D0%25B2%25D0%25B5%25D1%2581%25D0%25BD%25D0%25B0.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
Чуть позже покажу вторую часть <strike>марлезонского балета</strike>, так что надолго не прощаюсь :)</div>
Cleopawtrahttp://www.blogger.com/profile/05603102956947137774noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-4311227153944945593.post-79939991374376003232017-06-26T12:28:00.000-04:002017-06-26T12:28:38.448-04:00Филе лосося в гриле с соусом из авокадо<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
На день рождения мужа задача была без особых заморочек и быстро приготовить что-то особое на ужин в семейном кругу.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-3c8Y1QM1Jng/WVExFnMN0wI/AAAAAAAABzs/GFins-04-UAKNvEIp0U-dZ3lCe3o6fEbwCLcBGAs/s1600/Salmon_Creamy_Avocado_Sauce.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="725" data-original-width="1200" height="193" src="https://1.bp.blogspot.com/-3c8Y1QM1Jng/WVExFnMN0wI/AAAAAAAABzs/GFins-04-UAKNvEIp0U-dZ3lCe3o6fEbwCLcBGAs/s320/Salmon_Creamy_Avocado_Sauce.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Соус из йогурта и авокадо я открыла для себя давно, когда готовила котлетки из чечевицы и нута по <a href="http://weelicious.com/2014/01/16/lentil-chickpea-burgers-with-avocado-yogurt-sauce/" target="_blank">этому рецепту</a> (на английском). Потом этот соус (я всегда добавляю зелень кинзы, соус становится еще зеленее) плавно перекочевал к фалафели и совсем незаметно - к рыбе. Соус получается очень сытный. По р<a href="http://www.food.com/recipe/salmon-with-creamy-avocado-sauce-346167" target="_blank">ецепту филе лосося</a> в соусе используется обезжиренная сметана, но поскольку обезжиренные молочные продукты мы не признаем в принципе, готовлю с йогуртом жирности 1-2%:<br />
<br />
На 6 порций потребуется:<br />6 филе лосося толщиной примерно 2,54 см<br />¼ ч.л. соли<br />¼ ч.л. молотого черного перца<br /><br />Для соуса:<br />1 авокадо<br />¼ чашки (=4 ст.л. ложки) натурального йогурта (без ароматизаторов и наполнителей) жирности 1-2%<br />немного лимонного сока<br />1 зубчик чеснока<br />по 1 ст.л. нарезанной зелень кинзы и укропа<br /><br />Как приготовить:<br />Филе лосося выложить кожей вниз на выстланный фольгой противень, слегка смазать оливковым маслом, посоль и поперчить. Готовить в предварительно прогретом гриле, минут 10-12.<br />Пока готовится рыба, приготовить соус: мякоть авокадо пюрировать в блендере с лимонным соком, измельченным чесноком, зеленью кинзы и укропа, затем смешать с йогуртом и посолить по вкусу.<br />
<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:RelyOnVML/>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]--><br />
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>EN-US</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:EnableOpenTypeKerning/>
<w:DontFlipMirrorIndents/>
<w:OverrideTableStyleHps/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Table Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt;
mso-para-margin:0in;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";}
</style>
<![endif]-->Подавала с картофельным пюре и брюссельской капустой, запеченной с шампиньонами. <br />
<br /></div>
Cleopawtrahttp://www.blogger.com/profile/05603102956947137774noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4311227153944945593.post-20599914691888657152017-06-20T17:17:00.002-04:002017-06-20T17:17:55.187-04:00Фото хостинг<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Девочки, кто выкладывает много тяжелых фото в блогах: на какой ресурс заливаете фотографии? Ищу что-то бесплатное, за пределами России. Пользовалась imagebox - а тут всплыло окно до 30 июня все фотографии скачать и найти новый ресурс :( Вот озадачили так озадачили - придется и посты редактировать. И новинки есть поделиться...</div>
Cleopawtrahttp://www.blogger.com/profile/05603102956947137774noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4311227153944945593.post-22692100402181894622017-03-09T11:47:00.000-05:002017-06-26T09:31:25.635-04:00Весенняя магия<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Поздравляю всех с Весной! Желаю всем весеннего настроения, тепла и пусть в жизни каждой будет свое солнышко :)<br />
<br />
Хотя у нас еще пару недель назад было +25 С (а потом через 4 дня -10 С ночью), по-настоящему весенее настроение пришло только вчера, 8 марта, благо погода не подвела:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-AmIh3jjQrN8/WVEMMPFOK3I/AAAAAAAABv0/Ce-pV8Yr7aIChrGqmeWFjfx6i05IQW2zwCLcBGAs/s1600/March_8_cake_WM.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1028" data-original-width="1280" height="257" src="https://4.bp.blogspot.com/-AmIh3jjQrN8/WVEMMPFOK3I/AAAAAAAABv0/Ce-pV8Yr7aIChrGqmeWFjfx6i05IQW2zwCLcBGAs/s320/March_8_cake_WM.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Торт - уже ставший моим коронным <a href="http://cleopawtra.blogspot.com/2016/03/blog-post_9.html" target="_blank">полосатый с кремом с белым шоколадом</a>. Только в этот раз коржи шоколадные на кипятке заменила<a href="http://cleopawtra.blogspot.com/2015/09/blog-post_10.html" target="_blank"> "Черной магией"</a>. Мне так больше нравится (все-таки, мой день!), мальчишки мои тоже ели-хвалили. Тимур в очередной раз сказал, что никогда еще не едАл такого вкуснейшего торта. Хотя совсем недавно просил торт "как на дне рождения был".<br />
<br />
Поскольку с рецептом вопросов нет, я теперь начинаю думать над оформлением торта. В этот раз коржи пекла в разъемной форме с дном для кекса (с отверстием в центре) - нужен был небольшой невысокий торт, поскольку гостей мы не ждали, а попытки поститься и подготовиться к пляжному сезону никто не отменял. Оказалось, что такой торт легче резать. И еще проще оформить - поставитьв центр стаканчик-стопочку с цветами :) В последнее время задумываюсь над сахарной мастикой. Останавливает 1) отсутствие сухого молока 2) боязнь перебить вкус не самого сладкого торта таким количеством сгущенки и(ли) сахарной пудры (нашла рецепт с маршмэллоу). Начинаю искать хороший рецепт мастики на основе шоколада. Если удастся найти хороший белый шоколад (без добавок и непористый). <br />
<br />
На ужин хотелось чего-то особого, легкого, постного (=без мяса), благо интернет выдал <a href="http://www.cookingchanneltv.com/recipes/sesame-shrimp-and-asparagus-stir-fry" target="_blank">рецепт</a>, в который вписалось содержимое холодильника. Получился stir-fry (для меня такие слова в русской речи - как скрежет) из спаржи с креветками, кунжутом и мелкими помидорами:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-YNMCA3KuIA8/WVEMaL4-U9I/AAAAAAAABv4/-s_ZhPPbEk4xG1yIBxUxx_nkTZNh6epeQCLcBGAs/s1600/IMG_20170308_184834461.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="675" data-original-width="1200" height="180" src="https://3.bp.blogspot.com/-YNMCA3KuIA8/WVEMaL4-U9I/AAAAAAAABv4/-s_ZhPPbEk4xG1yIBxUxx_nkTZNh6epeQCLcBGAs/s320/IMG_20170308_184834461.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
В этот раз подавала с басмати. Стир-фраи (пишу с тяжелым вздохом) мы периодически готовим, в последнее время все чаще с креветками, поэтому я в рецепт по ссылке выше внесла небольшие коррективы: креветки обжарила с чесноком измельченным и хлопьями острого красного перца, в соус добавила 1/2 ст.л. меда и столько же крахмала. А в остальном рецепт нам очень понравился, обязательно внесу в свой файл удачных рецептов.<br />
<br />
А закончился наш день вообще волшебно. Мы схватили красные розы, часть нашего торта и поехали показывать весенний "фокус" Тимуркиным подругам и их бабушкам. "Магию" подсмотрели <a href="https://www.youtube.com/watch?v=DuhdLonimdU&feature=youtu.be" target="_blank">здесь </a>и даже обкатали дома 1 марта, в первый календарный день весны. Нам повезло: публика оказалось благодарной, им этот фокус был незнаком. Так что я ассистировала фокуснику (в розовой рубашке с темно-синим галстуком, я была в темно синем сарафане поверх розового гольфа :) ). Он сначала поколдовал над водой, а когда бумажные цветы "расцвели" - над бумажным пакетом, из которого вынул розы и раздал присутствующим дамам. Оставили им на десерт торт и ретировались. Сегодня утром узнали, что произвели полный фурор! <strike>Как говорится, без кота и жизнь не та</strike> Без нас праздник не получился бы таким праздничным.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Волшебной вам весны!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-Ta7Vt6FJQZY/WVEMlQoKq1I/AAAAAAAABv8/_oTwWdunxG8xeezvfhnPBNGGUvjEB_XJgCLcBGAs/s1600/March_8_Posie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="904" data-original-width="960" height="301" src="https://2.bp.blogspot.com/-Ta7Vt6FJQZY/WVEMlQoKq1I/AAAAAAAABv8/_oTwWdunxG8xeezvfhnPBNGGUvjEB_XJgCLcBGAs/s320/March_8_Posie.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Cleopawtrahttp://www.blogger.com/profile/05603102956947137774noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4311227153944945593.post-52539099297782009932017-02-04T22:34:00.001-05:002017-06-26T09:34:03.959-04:00Банановые кексы с крошкой<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
Наверное, пора делать отдельный ярлык-метку для порционных кексов-маффинов :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-XKBBs355KAQ/WVENLkcoGWI/AAAAAAAABwI/tFiB0bQ1l90i49-fMhoceZJzsWrc0rx7gCLcBGAs/s1600/Banana_Streusel_Muffins_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="798" data-original-width="1200" height="212" src="https://3.bp.blogspot.com/-XKBBs355KAQ/WVENLkcoGWI/AAAAAAAABwI/tFiB0bQ1l90i49-fMhoceZJzsWrc0rx7gCLcBGAs/s320/Banana_Streusel_Muffins_2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
Сегодня продолжила <a href="https://cleopawtra.blogspot.com/2017/02/blog-post.html" target="_blank">вчерашний кексо-эксперимент</a>, приготовила банановые кексы с крошкой. Перевод <a href="http://allrecipes.com/recipe/17652/banana-crumb-muffins/" target="_blank">рецепта</a> с моими небольшими импровизациями:<br />
<br />
<!--[if gte mso 9]><xml>
<o:OfficeDocumentSettings>
<o:RelyOnVML/>
<o:AllowPNG/>
</o:OfficeDocumentSettings>
</xml><![endif]--><br />
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>EN-US</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:EnableOpenTypeKerning/>
<w:DontFlipMirrorIndents/>
<w:OverrideTableStyleHps/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Table Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt;
mso-para-margin:0in;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
font-family:"Times New Roman","serif";}
</style>
<![endif]-->
<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">На 12 порционных кексов потребуется:</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">1 ½ чашки (=240 мл) муки </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">1 ч.л. разрыхлителя </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">1 ч.л. питьевой соды</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">щепотка соли</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">3 крупных банана</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">½ чашки сахара</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">1 яйцо </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">1/3 чашки растопленного сливочного масла</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">1 ч.л. ванильного экстракта</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="RU">Для крошки</span></i><span lang="RU">:</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-ansi-language: EN-US;">4 </span><span lang="RU">ст</span><span style="mso-ansi-language: EN-US;">.</span><span lang="RU">л</span><span style="mso-ansi-language: EN-US;">. </span><span lang="RU">коричневого</span><span lang="RU" style="mso-ansi-language: EN-US;"> </span><span lang="RU">сахара</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-ansi-language: EN-US;">2 </span><span lang="RU">ст</span><span style="mso-ansi-language: EN-US;">.</span><span lang="RU">л</span><span style="mso-ansi-language: EN-US;">. </span><span lang="RU">муки</span><span style="mso-ansi-language: EN-US;"></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-ansi-language: EN-US;">¼ </span><span lang="RU">ч</span><span style="mso-ansi-language: EN-US;">.</span><span lang="RU">л</span><span style="mso-ansi-language: EN-US;">. </span><span lang="RU">корицы</span><span style="mso-ansi-language: EN-US;"></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-ansi-language: EN-US;">1 </span><span lang="RU">ст</span><span style="mso-ansi-language: EN-US;">.</span><span lang="RU">л</span><span style="mso-ansi-language: EN-US;">. </span><span lang="RU">сливочного масла </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">Что</span><span lang="RU" style="mso-ansi-language: EN-US;"> </span><span lang="RU">делать</span><span style="mso-ansi-language: EN-US;">:</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">Духовку прогреть до 175 С (350 F). Формочки
для кексов выстлать бумажными, или смазать жиром. Сливочное масло растопить.</span><span lang="RU"> Просеять муку, разрыхлитель, соду и соль. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU"></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">Пюрировать бананы и смешать их с сахаром,
яйцом, ванилью и растопленным сливочным маслом, взбить. Смесь вылить в муку и смешать
(НЕ взбивать и особо НЕ вымешивать). Я на этом этапе решила добавить сушеную клюкву в часть теста. Формочки заполнить тестом на
3/4. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">Приготовить <i>крошку</i>: смешать коричневый сахар, муку и корицу, а затем втереть
сливочное масло. Полученной крошкой посыпать кексы. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="RU">Выпекать в предварительно прогретой духовке 30
мин, готовность проверить лучинкой.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="RU">Кстати, по
рецепту кексы полагается выпекать 18-20 мин при температуре 190 С (375 </span></span><span style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="mso-ansi-language: EN-US;">F</span><span lang="RU">). </span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="RU"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="RU">Рецепт у нас приживется, поскольку часто приходится утилизировать переспелые бананы. </span></span><span style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="RU">Хочется повторить, на этот раз со свежей клюквой или другими ягодами. И
еще искать более "здоровые" варианты, с овсяными хлопьями. А еще попробую использовать крошку для <a href="https://cleopawtra.blogspot.com/2017/02/blog-post.html" target="_blank">черничных кексов</a>.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-X4ZK1lZiOso/WVENLl6LfgI/AAAAAAAABwE/gwUD3eVZBfANcfTkAyINRd6F9ralJxf_gCEwYBhgL/s1600/Banana_Streusel_Muffins.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1034" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-X4ZK1lZiOso/WVENLl6LfgI/AAAAAAAABwE/gwUD3eVZBfANcfTkAyINRd6F9ralJxf_gCEwYBhgL/s320/Banana_Streusel_Muffins.jpg" width="275" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="RU"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="RU">Приятного чаепития!</span></span></div>
</div>
Cleopawtrahttp://www.blogger.com/profile/05603102956947137774noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4311227153944945593.post-82014982309186537252017-02-03T19:14:00.001-05:002017-06-26T09:38:07.207-04:00Черничные кексы<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Черничную выпечку мы любим. Сочетание большого количества ягоды с кислинкой (в идеале, как в <a href="http://cleopawtra.blogspot.com/2015/08/blog-post_1.html" target="_blank">криспе </a>:) ) и сладкого теста постоянно толкает меня на поиски. В этот раз нашла рецепт <a href="http://www.frugalmomeh.com/2013/08/blueberry-muffin-bread-recipe.html#_a5y_p=3395220" target="_blank">кекса</a> "Черничные маффины":<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-JxtBAjcKln0/WVEOMYrj_zI/AAAAAAAABwY/hT8DAqgdebolBCuOq-34w52-BJQIDMdLACLcBGAs/s1600/Blueberry_Muffins.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="798" data-original-width="1200" height="212" src="https://1.bp.blogspot.com/-JxtBAjcKln0/WVEOMYrj_zI/AAAAAAAABwY/hT8DAqgdebolBCuOq-34w52-BJQIDMdLACLcBGAs/s320/Blueberry_Muffins.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
Черники была только 1 чашка, поэтому половину нормы теста разложила (тесто жидкое, точнее будет "разлила") по 9 формочкам, и ароматная необычайно вкусная (но не совсем здоровая - сахар-песок, сливочное масло, мука в/с, большое количество разрыхлителя) выпечка согрела нас в зимний день. Для тех, кто не читает по-английски:<br />
<br />
Для кекса длиной 23 см или для 18 порционных кексов потребуется:<br />
3/4 чашки (=240 мл) сахарного песка<br />
1/2 чашки (=113 гр.) размягченного сливочного масла<br />
2 яйца<br />
1 ст. л. ванильного экстракта<br />
1 чашка молока<br />
2 чашки пшеничной муки в/с<br />
2 ч.л. разрыхлителя<br />
2 чашки черники<br />
<br />
Готовим:<br />
Духовку прогреть до 175 С (350 F). Форму для кекса длиной 23 см. смазать жиром. Взбить масло с сахаром. Добавить яйца, ваниль, молоко и еще раз хорошо взбить. Муку просеять и венчиком смешать с разрыхлителем, добавить в масляную смесь и хорошо перемешать. Осторожно вручную вмешать чернику, чтобы ягоды не подавились. Тесто вылить в смазанную жиром форму (или 18 формочек для маффинов) и запекать 60-75 мин. (кекс) или 30-35 мин (порционные кексы). Готовность проверить лучинкой. Оставить в форме на решетке на 10 мин., затем осторожно вынуть из формы и дать полностью остыть. Автор рецепта предлагает отложить горсть черники и когда тесто выльете в форму, слегка утопить ягоды в тесте - кекс получится красивей.<br />
<br />
<br />
По рецепту используется чашка сахара и СОЛЕНОЕ сливочное масло. Я не люблю солено-сладкую выпечку, поэтому масло использовала несоленое, сахар слегка урезала. Несмотря на большое количество ягод, кексы пропеклись.<br />
<br />
<br />
Если вы читаете по-английски и тоже любите черничную выпечку, могу еще порекомендовать не попавшие в кадр <a href="http://www.foodnetwork.com/recipes/patrick-and-gina-neely/blueberry-crisp-recipe.html?oc=linkback" target="_blank">сконы </a>и более здоровый вариант кексов - овсяных, на греческом йогурте. Сконы получаются неплохо и без лимонной глазури, но я люблю менее жирный вариант (рецепт совсем "свой" пока не нашла). А вот с кексами немного нахимичила и они не совсем получились (хотя муж съел с удовольствием). Думаю, если строго по рецепту использовать греческий йогурт (из цельного молока), получатся неплохо. Но не так вкусно. Все-таки за <a href="http://cleopawtra.blogspot.com/2015/09/blog-post_10.html" target="_blank">редкими исключениями</a> выпечка любит сливочное масло.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
ПРИЯТНОГО чаепития!</div>
<br />
Кстати, а кто сейчас ведет проект "Едим дома вкуснее"?</div>
Cleopawtrahttp://www.blogger.com/profile/05603102956947137774noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4311227153944945593.post-2438280330574353492017-01-26T19:37:00.000-05:002017-06-26T10:13:11.890-04:00Закусочные пирожки<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Не могу не поделиться рецептом пирожков. В нашей семье пирожки печь было не принято как-то, поэтому <a href="http://www.gastronom.ru/text/pirozhki-testo-dlya-pirozhkov-pirozhki-s-myasom-pirozhki-s-kapustoj-pirozhki-s-kartoshkoj-pirozhki-s-yajcom-i-lukom-1004109" target="_blank">рецепт</a> пришлось искать не у мамы-бабушки, а в интернете, на сайте когда-то горячо любимого журнала "Гастрономъ". И нашла. Понравился настолько, что на этом поиски закончились. Как бы тонко ни раскатывала тесто, пирожки с яйцом рисом или с мясом не трескаются. А тесто я люблю раскатывать очень тонко:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-qkQp_onWDL8/WVEWNYMgn8I/AAAAAAAABw0/wEd-aVFLzb4QxgqCk2DYvs39GtTZoTnnwCLcBGAs/s1600/DSC_1146.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="798" data-original-width="1200" height="265" src="https://3.bp.blogspot.com/-qkQp_onWDL8/WVEWNYMgn8I/AAAAAAAABw0/wEd-aVFLzb4QxgqCk2DYvs39GtTZoTnnwCLcBGAs/s400/DSC_1146.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
Так, чтобы в тонкой корочке - много-много начинки. Пирожки делаю с рисом-яйцом-зеленымлуком-укропом или с куриными сердечками и печенью, тушеными с луком и морковью (перемалываю в мясорубке и добавляю нарезанную зелень петрушки). Пирожки получаются маленькие, буквально на два укуса. Из одной нормы получается ок. 60 пирожков. Добавлю только, что от этих пирожков в восторге все гости, и русские, и американские из самых разных частей света :) А я уже не представляю себе посиделок без них. И да, я люблю треть муки заменять цельнозерновой и добавлять ложку-другую отрубей и молотого льняного семени :) Надеюсь, вам тоже понравится :)</div>
Cleopawtrahttp://www.blogger.com/profile/05603102956947137774noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4311227153944945593.post-18631572877178604952017-01-20T15:11:00.002-05:002017-06-26T10:10:45.284-04:00Сладкие гостинцы: ягодные обновки<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="http://cleopawtra.blogspot.com/2017/01/blog-post_27.html" target="_blank">Продолжу </a>тему сладких сюрпризов, на прошлой неделе к приходу подруги с семьей приготовила им гостинец:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i613.photobucket.com/albums/tt217/Cleopawtra/DSC_1120_zpsyhx9kmv1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i613.photobucket.com/albums/tt217/Cleopawtra/DSC_1120_zpsyhx9kmv1.jpg" data-original-height="800" data-original-width="702" height="320" width="280" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<a name='more'></a><br />
Дело в том, что здесь у нас черная смородина - довольно редкий зверь.
Даже не знаю, видела ли саженцы в садовых центрах. Покупаем мороженые
ягоды в "русском" магазине. И несем новые вкусовые впечатления в
североамериканские массы.<br />
<br />
В пару сделала еще юбочку с красной
смородиной, для <a href="http://goiri.blogspot.ru/2014/07/blog-post_5.html" target="_blank">кетчупа по рецепту Ирины</a>, но до кетчупа руки пока не дошли:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i613.photobucket.com/albums/tt217/Cleopawtra/Berries_1_zpsjcyo6tvr.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i613.photobucket.com/albums/tt217/Cleopawtra/Berries_1_zpsjcyo6tvr.jpg" data-original-height="800" data-original-width="602" height="320" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Юбочки эти - моя давняя <strike>(ну да, юбочная эпидемия в блогах уже давно прошла)</strike> мечта. Одна незадача: мы здесь заготовками на зиму НЕ занимаемся, варенье у нас если
и бывает, то съедается слишком быстро, так что юбку просто "некуда носить".
Разве что нарядить пустые красивые баночки и поставить в кухне на полочку. Уж
больно удачно ткань подобралась. Юбочки
получились довольно плотные (не самый тонкий хлопок, в два слоя). Мне
очень блюдца напоминают. :<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i613.photobucket.com/albums/tt217/Cleopawtra/Berries_2_zps4tvygbk7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i613.photobucket.com/albums/tt217/Cleopawtra/Berries_2_zps4tvygbk7.jpg" data-original-height="532" data-original-width="800" height="212" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="gmail_default" style="font-family: georgia,serif; font-size: small;">
</div>
Швея из меня еще та. Правда, на днях пришлось обработать край индийской скатерки косой бейкой, обнаружила, что строчка у меня не намного корявей китайских изделий и даже (местами) индийской. Так что нужно продолжить ягодную тему, чтобы набить руку и научиться делать пусть не самую ровную строчку, но с первого раза :)<br />
<br />
Ждите ягодный урожай :)<br />
<br />
Кстати, на импортной схеме по-английски было написано "черника", но форма листиков.... Подправила цвета и получилась вполне себе смородина, правда: <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i613.photobucket.com/albums/tt217/Cleopawtra/DSC_1123_zpszxcwbobe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i613.photobucket.com/albums/tt217/Cleopawtra/DSC_1123_zpszxcwbobe.jpg" data-original-height="800" data-original-width="745" height="320" width="298" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ягодные обновки "выгуляю" на <a href="https://fatamariani.blogspot.com/2017/01/86handmade-cafe-86.html" target="_blank">встрече </a><a href="https://fatamariani.blogspot.com/2016/12/83-84handmade-cafe-83-84.html" target="_blank">"Рукодельного кафе"</a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-UJAHRJI6SV4/VPsauD_1_AI/AAAAAAAAKPs/hdJqIIauy-c/s300/%257BHandmade%2BCaf%25C3%25A9%257D%2B%25D0%25B2%25D0%25B5%25D1%2581%25D0%25BD%25D0%25B0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-UJAHRJI6SV4/VPsauD_1_AI/AAAAAAAAKPs/hdJqIIauy-c/s300/%257BHandmade%2BCaf%25C3%25A9%257D%2B%25D0%25B2%25D0%25B5%25D1%2581%25D0%25BD%25D0%25B0.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
</div>
Cleopawtrahttp://www.blogger.com/profile/05603102956947137774noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-4311227153944945593.post-18141461597804725242017-01-18T11:11:00.000-05:002017-06-26T10:23:52.778-04:00Сладкие гостинцы: печенье<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Уже который год делаю в подарок коробочки печенья. Комплектация разная: <a href="http://cleopawtra.blogspot.com/2014/04/blog-post.html" target="_blank">бискотти</a>, "монетки" из фундука, медовое печенье "с сюрпризом" по <a href="http://www.say7.info/cook/recipe/501-Pechene-s.html" target="_blank">этому рецепту</a>, творожное печенье по <a href="http://www.say7.info/cook/recipe/501-Pechene-s.html" target="_blank">этому рецепту</a> и курабье. Неизменны только <a href="http://cleopawtra.blogspot.com/2016/01/blog-post_13.html" target="_blank">пряники</a>.
В следующий раз подумываю еще добавлять маленькие пирожные "Картошка"
из домашнего цельнозернового шоколадного медового печенья.<br />
<br />
А в этом году были пряники, творожные снежинки, курабье и
медовое печенье "с сюрпризом" ("сердце" из начиненного миндалем
чернослива завернуто в тонкий слой медового теста и сверху залито черным
шоколадом):<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-YruuReBMEq8/WVEX9SbLYrI/AAAAAAAABxw/E6OcP4K5M0wuZsCqU_vjF8xF1Cc_ypVMQCLcBGAs/s1600/DSC_1063.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1025" data-original-width="1200" height="341" src="https://3.bp.blogspot.com/-YruuReBMEq8/WVEX9SbLYrI/AAAAAAAABxw/E6OcP4K5M0wuZsCqU_vjF8xF1Cc_ypVMQCLcBGAs/s400/DSC_1063.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
Круглое печенье "одела" в бумажные юбочки для мини-маффинов:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-NSXD9kxkZHM/WVEX8DxkyxI/AAAAAAAABxQ/wfEnrTj-MjAbYROUEZ2NLyTMmXgVbEMfQCEwYBhgL/s1600/DSC_1047.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1176" data-original-width="1200" height="391" src="https://2.bp.blogspot.com/-NSXD9kxkZHM/WVEX8DxkyxI/AAAAAAAABxQ/wfEnrTj-MjAbYROUEZ2NLyTMmXgVbEMfQCEwYBhgL/s400/DSC_1047.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Кстати о снежинках. Раньше делала их в виде
звездочек и елочек с "окошком", с апельсиновым или черносмородиновым
конфитюром:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-07oHeqV2KyA/UrdW8cQ3KUI/AAAAAAAAAJQ/0dq2XyvbxQM/s640/Sandwich_Cookies_Frame.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-07oHeqV2KyA/UrdW8cQ3KUI/AAAAAAAAAJQ/0dq2XyvbxQM/s640/Sandwich_Cookies_Frame.jpg" width="234" /></a></div>
Но даже в жестяной коробке они довольно быстро размокают,
поэтому в этом году решила делать просто тонкие хрустящие снежинки: <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-AmSDJm6Nngo/WVEX7VJ7e_I/AAAAAAAABxE/lHHTgTfgAq04pnd51NyxJ9GKXy8xds8wgCEwYBhgL/s1600/Collage_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="873" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-AmSDJm6Nngo/WVEX7VJ7e_I/AAAAAAAABxE/lHHTgTfgAq04pnd51NyxJ9GKXy8xds8wgCEwYBhgL/s400/Collage_1.jpg" width="290" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Упаковка выпечки наполняет ощущением наступающих праздников, особенно выбор коробочек (мне больше всего нравятся "с окошками"):<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/--oYEAhdg4g0/WVEX9ko-1qI/AAAAAAAABx0/3EkhQodeZnkol4viDBdeDT_NDVyt0IQXQCEwYBhgL/s1600/DSC_1065.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1035" data-original-width="1200" height="345" src="https://2.bp.blogspot.com/--oYEAhdg4g0/WVEX9ko-1qI/AAAAAAAABx0/3EkhQodeZnkol4viDBdeDT_NDVyt0IQXQCEwYBhgL/s400/DSC_1065.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
и подбор ленточек к ним:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-rs0BfSU4ngU/WVEX9bBWLpI/AAAAAAAABxs/lfWjiqCOKjw1kPJG51f0uP4CIXo75nvUgCEwYBhgL/s1600/DSC_1060.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1049" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-rs0BfSU4ngU/WVEX9bBWLpI/AAAAAAAABxs/lfWjiqCOKjw1kPJG51f0uP4CIXo75nvUgCEwYBhgL/s400/DSC_1060.jpg" width="348" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-hljgKg1ggX0/WVEX82NxUNI/AAAAAAAABxg/ryKTheUr31s3o4fYeZuTUsjHkksf8TRkACEwYBhgL/s1600/DSC_1056.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="798" data-original-width="1200" height="265" src="https://3.bp.blogspot.com/-hljgKg1ggX0/WVEX82NxUNI/AAAAAAAABxg/ryKTheUr31s3o4fYeZuTUsjHkksf8TRkACEwYBhgL/s400/DSC_1056.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
В прошлом году с "окошками" как-то не очень повезло, и меня в очередной раз потянуло на птичек. Мы всегда любим сидеть со справочником в руках, наблюдать, кто прилетает к нашей кормушке. А под конец прошлого года опять потянуло на вышитых птичек. Так что неудивительно, что коробочки "зачирикали":<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-I1wMtU2_DOU/WVEX9My-QdI/AAAAAAAAByE/3zPXsmC1S5EecYfa53z7whlaIXH9gwECgCEwYBhgL/s1600/DSC_1057.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1043" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-I1wMtU2_DOU/WVEX9My-QdI/AAAAAAAAByE/3zPXsmC1S5EecYfa53z7whlaIXH9gwECgCEwYBhgL/s400/DSC_1057.jpg" width="347" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-aN1wH2pgiJk/WVEX9ey7baI/AAAAAAAAByE/2ds_NWkCDJIHWvNSvIaqYYSXAp1CtrANQCEwYBhgL/s1600/DSC_1061.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="885" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-aN1wH2pgiJk/WVEX9ey7baI/AAAAAAAAByE/2ds_NWkCDJIHWvNSvIaqYYSXAp1CtrANQCEwYBhgL/s400/DSC_1061.jpg" width="295" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-4BiPc4frCbA/WVEX82Xa69I/AAAAAAAAByE/2oaBm8oPhusYxLFENDUkYh-JaZzsQ4xSwCEwYBhgL/s1600/DSC_1051.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="798" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-4BiPc4frCbA/WVEX82Xa69I/AAAAAAAAByE/2oaBm8oPhusYxLFENDUkYh-JaZzsQ4xSwCEwYBhgL/s400/DSC_1051.jpg" width="265" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
В последнюю упаковала чайную кружку и баночку черносмородинового конфитюра для Тимуркиной учительницы:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Uc2zwIgKFpE/WVEX8YmXOhI/AAAAAAAAByE/WTp-S18HnkACaXeweweCTCit6MchjPvdgCEwYBhgL/s1600/DSC_1050.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="901" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-Uc2zwIgKFpE/WVEX8YmXOhI/AAAAAAAAByE/WTp-S18HnkACaXeweweCTCit6MchjPvdgCEwYBhgL/s400/DSC_1050.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Жаль,
идея с конфитюром пришла слишком поздно, поэтому не успела оформить
баночку. К приходу гостей на прошлой неделе исправилась, но это уже <a href="http://cleopawtra.blogspot.com/2017/01/blog-post_20.html" target="_blank">другая история</a> :)</div>
Cleopawtrahttp://www.blogger.com/profile/05603102956947137774noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4311227153944945593.post-10857892564949021292017-01-15T18:54:00.000-05:002017-06-26T10:52:09.535-04:00Проект "Пряничные сезоны": робкое продолжение<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i613.photobucket.com/albums/tt217/Cleopawtra/Gingerbread_Seasons_circle_brown_frame_zpswwjemjtm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i613.photobucket.com/albums/tt217/Cleopawtra/Gingerbread_Seasons_circle_brown_frame_zpswwjemjtm.jpg" data-original-height="800" data-original-width="725" height="320" width="290" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
Изначально проект назвала "долгоиграющим", а нужно было - вялотекущим. Давно меня здесь не было c чем-то пряничным. Прошлый год выдался очень насыщенным всякими-разными событиями, радостными и волнительными и грустными, а еще было довольно много поездок (по нашим меркам). Так что рукоделие часто откладывалось в дальний ящик, а кулинария была в фоновом режиме. А на блог вообще времени практически не оставалось.<br />
<br />
Но есть еще стойкие <strike>оловянные солдатики</strike> приверженцы и поклонницы пряничного, не всех в наших рядах скосило или подкосило. Таня из <a href="http://workshopsofthappiness.blogspot.com/" target="_blank">"Мастерской мягкого счастья"</a> со своей дочей порадовала необыкновенно очаровательным <a href="http://workshopsofthappiness.blogspot.com/2017/01/blog-post_9.html" target="_blank">печеньем</a>:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-KpfplaFGeSw/WHO3dK5jWFI/AAAAAAAACT4/8eDBvLWrRmwVhaMzcScfZ2ZoeetzbKuEgCLcB/s320/DSCF0063%255B1%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-KpfplaFGeSw/WHO3dK5jWFI/AAAAAAAACT4/8eDBvLWrRmwVhaMzcScfZ2ZoeetzbKuEgCLcB/s320/DSCF0063%255B1%255D.JPG" /></a></div>
<br />
<a href="http://santal-al.blogspot.com/2016/12/blog-post_26.html" target="_blank">Алена</a> у себя в блоге показала домик и печенье. Радует, что прошлогодний СП "Испечем ребенку сказку!" находит продолжение и становится новой традицией.<br />
<br />
Хадижа на день рождения дочери <a href="http://alamode2cheznous.blogspot.fr/2016/12/blog-post_18.html?m=0" target="_blank">испекла мини-кексы</a> и украсила мини-пряниками:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-PF0uVERK2kw/WFPRi2X5SiI/AAAAAAAAULM/niyN4s9WEcYjWiyhfkulDj1i0Nncv6g9ACLcB/s320/IMG_20161215_200255.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-PF0uVERK2kw/WFPRi2X5SiI/AAAAAAAAULM/niyN4s9WEcYjWiyhfkulDj1i0Nncv6g9ACLcB/s320/IMG_20161215_200255.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
Посмотрела на фото Хадижи и вспомнила, что на день рождения сына торт опять украшала именными пряниками:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-bd0xkb78gDQ/WVEeTJnvPYI/AAAAAAAABzM/q3p7n_3ABn8JasbGhVbJr9kYJfdRiBDWACLcBGAs/s1600/DSC_0980.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1137" data-original-width="1200" height="378" src="https://1.bp.blogspot.com/-bd0xkb78gDQ/WVEeTJnvPYI/AAAAAAAABzM/q3p7n_3ABn8JasbGhVbJr9kYJfdRiBDWACLcBGAs/s400/DSC_0980.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Когда задуваются свечи, раздача пряников неизменно вызывает восторг :) В этом году вместо человечков пришлось делать снеговичков: детей пригласили довольно много, если бы все пришли, человечки не поместились бы. А еще гости делали картинки пряничные: украшали листы пряничного теста размером А5 мелкими пряниками (звездочки, елочки, динозавры разные), конфетками и пряниками-человечками, елочками и снеговичками. Жаль, не получилось сфотографировать, детки постарше сделали настоящие шедевры!<br />
<br />
Не сдается и Татьяна, она в этом году <a href="http://lilireya.blogspot.ru/2017/01/pryanichnyj-domik.html" target="_blank">испекла </a>два совершенно волшебных домика:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-m1ITqx7hZQM/WHfGgBZU63I/AAAAAAAAJgo/lH9nNozRdsUvH9NC1IEkvUO4oxDKDo0nQCLcB/s640/IMG_9564.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://2.bp.blogspot.com/-m1ITqx7hZQM/WHfGgBZU63I/AAAAAAAAJgo/lH9nNozRdsUvH9NC1IEkvUO4oxDKDo0nQCLcB/s320/IMG_9564.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-uW215frzOMQ/WHfOny5GEGI/AAAAAAAAJhc/zzPKkjaHeXgoDTam4byiVBdeV60x6aJ1QCLcB/s640/20170105-DOMIK2-009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://4.bp.blogspot.com/-uW215frzOMQ/WHfOny5GEGI/AAAAAAAAJhc/zzPKkjaHeXgoDTam4byiVBdeV60x6aJ1QCLcB/s320/20170105-DOMIK2-009.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Татьяна из Рукодельного уголка Макарёши в этом году <a href="http://makar0na.blogspot.com.by/2017/01/blog-post_24.html" target="_blank">освоила расписные пряники</a>:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://pp.vk.me/c638922/v638922731/18c3d/Y0JP_k232ds.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://pp.vk.me/c638922/v638922731/18c3d/Y0JP_k232ds.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Я в этом сезоне опробовала новый дизайн домика. После <a href="http://cleopawtra.blogspot.com/p/blog-page.html" target="_blank">изобилия разных форм в прошлогоднем проекте</a> и мне захотелось чего-то более сказочного:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-AUFC6BdLv0c/WVEeIRwhClI/AAAAAAAABzI/XWc5nB0rWHIUoXeo0GPSS6UvFUeG36fgQCLcBGAs/s1600/DSC_1135.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1032" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-AUFC6BdLv0c/WVEeIRwhClI/AAAAAAAABzI/XWc5nB0rWHIUoXeo0GPSS6UvFUeG36fgQCLcBGAs/s320/DSC_1135.jpg" width="275" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Может, мне просто показалось, но эта конструкция проще в сборке, вопреки
моим ожиданиям. Стены боковые особенно не украсишь (разве что расписать
можно ДО сборки), но все равно есть где развернуться - торцевые стены и
крыша. Украшением у меня теперь занимается исключительно сын. Если
честно, скучаю по этой части, но молодым везде у нас дорога. Учитывая
то, что собрался домик довольно просто, в следующем сезоне печь и
строить уже буудем вместе. Роспись сделала минимальную, окошки -
застеклила леденцами. Без таких окошек домиков уже не мыслю :).
Фотографии сделать практически не получилось. У меня вообще с
фотосъемкой в последнее время не складывается, увы...<br />
<br />
А еще у нас тоже были пряники, по <a href="http://cleopawtra.blogspot.com/2016/01/blog-post_13.html" target="_blank">старому рецепту</a>, но с новыми формочками:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-Wnk43HBpsG8/WVEd6tJqwAI/AAAAAAAABzA/3GGcoP0ENewJ60tDohXxPofI6L_f8itywCLcBGAs/s1600/DSC_1069.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="798" data-original-width="1200" height="265" src="https://2.bp.blogspot.com/-Wnk43HBpsG8/WVEd6tJqwAI/AAAAAAAABzA/3GGcoP0ENewJ60tDohXxPofI6L_f8itywCLcBGAs/s400/DSC_1069.jpg" width="400" /></a><a href="https://3.bp.blogspot.com/-prvGCIBE_NU/WVEd6iq6ATI/AAAAAAAABzE/-MwRyc9DAskgf8YZqtCyo5US9-Xfz9VAgCLcBGAs/s1600/DSC_1067.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="798" data-original-width="1200" height="265" src="https://3.bp.blogspot.com/-prvGCIBE_NU/WVEd6iq6ATI/AAAAAAAABzE/-MwRyc9DAskgf8YZqtCyo5US9-Xfz9VAgCLcBGAs/s400/DSC_1067.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Часть пряников упаковали подарок, с другими видами печенья:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-YruuReBMEq8/WVEX9SbLYrI/AAAAAAAAByE/H1m15QNBjJQCnUy_bFl8p3AvHvHBLPdkwCPcBGAYYCw/s1600/DSC_1063.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1025" data-original-width="1200" height="273" src="https://3.bp.blogspot.com/-YruuReBMEq8/WVEX9SbLYrI/AAAAAAAAByE/H1m15QNBjJQCnUy_bFl8p3AvHvHBLPdkwCPcBGAYYCw/s320/DSC_1063.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
А еще вышился вот такой небольшой домик на новогодней картинке:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i613.photobucket.com/albums/tt217/Cleopawtra/DSC_1035_zpsbhnznuti.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i613.photobucket.com/albums/tt217/Cleopawtra/DSC_1035_zpsbhnznuti.jpg" data-original-height="800" data-original-width="532" height="320" width="212" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
Вот такой у нас пряничный сезон. А что у вас?<br />
<br /></div>
Cleopawtrahttp://www.blogger.com/profile/05603102956947137774noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-4311227153944945593.post-73089123380673891882016-11-02T10:54:00.003-04:002017-06-26T11:09:18.264-04:00Все дело - в шляпКе!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i613.photobucket.com/albums/tt217/Cleopawtra/DSC_0637%20copy_zpsda5mhise.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i613.photobucket.com/albums/tt217/Cleopawtra/DSC_0637%20copy_zpsda5mhise.jpg" data-original-height="666" data-original-width="800" height="266" width="320" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
Если совсем коротко и наглядно, что было и что стало:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i613.photobucket.com/albums/tt217/Cleopawtra/Collage_zpsi5xq0wiq.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i613.photobucket.com/albums/tt217/Cleopawtra/Collage_zpsi5xq0wiq.jpg" data-original-height="543" data-original-width="800" height="217" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
А было дело так: понравился цилиндрик с вуалью. Поскольку верховой ездой не занимаюсь, несколько изменила посадку шляпки. И украшение: розовый цвет и цветочек мне был совсем ни к чему, делала к костюму ведьмы конфет "кукурузное зернышко", поэтому оранжевый и черный цвета, оживила лентой в крапинку и тканью с "моими" конфетками вместо оранжевой ленты.<br />
<br />
Результатом довольна. В целом вид на Хэллоуин был примерно такой<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/--5NWow8M1CM/WBn8SzbtP5I/AAAAAAAABVU/knJXwxMxmqQmrFw0Z04yCooi9S8B0rSuwCLcB/s1600/P1270091_CR.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/--5NWow8M1CM/WBn8SzbtP5I/AAAAAAAABVU/knJXwxMxmqQmrFw0Z04yCooi9S8B0rSuwCLcB/s320/P1270091_CR.jpg" width="136" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Длина на грани приличия, но на Хэллоуин можно :) <a href="http://cleopawtra.blogspot.com/2015/11/blog-post_11.html" target="_blank">Прошлогодняя шляпа</a> немного смущала: присутствие оранжевой полосы и форма вызывала ассоциацию с конусом дорожного ограждения :) С косичками еще было терпимо, а со стрижкой...<br />
<br />
Праздник отшумел в буквальном смысле слова, пора упаковать костюм до следующего года:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i613.photobucket.com/albums/tt217/Cleopawtra/DSC_0747_zpspazmzdh9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i613.photobucket.com/albums/tt217/Cleopawtra/DSC_0747_zpspazmzdh9.jpg" data-original-height="800" data-original-width="770" height="320" width="307" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Но прежде чем упакую, отнесу шляпку на очередную <a href="http://oksanalikesit.blogspot.com/2016/10/handmade-cafe-80-features-80.html" target="_blank">встречу "Рукодельного кафе"</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-UJAHRJI6SV4/VPsauD_1_AI/AAAAAAAAKPs/hdJqIIauy-c/s300/%257BHandmade%2BCaf%25C3%25A9%257D%2B%25D0%25B2%25D0%25B5%25D1%2581%25D0%25BD%25D0%25B0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-UJAHRJI6SV4/VPsauD_1_AI/AAAAAAAAKPs/hdJqIIauy-c/s300/%257BHandmade%2BCaf%25C3%25A9%257D%2B%25D0%25B2%25D0%25B5%25D1%2581%25D0%25BD%25D0%25B0.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
До встречи!</div>
</div>
Cleopawtrahttp://www.blogger.com/profile/05603102956947137774noreply@blogger.com2