Открытие летнего сезона и не только...

Еще год-два назад я могла с уверенностью написать: у нас весны практически не бывает. Буквально пара дней переходного периода и к 8 марта уже могло быть +25 С. И весна оправдывала свое английское название: слово spring также означает прыгать. Прыгать в лето. Вдруг и внезапно. И хотя в последние годы (мне почему-то кажется, после урагана Сэнди) изменения климата невозможно не замечать: ветры враждебные сильные, более холодные и снежные зимы. Поздняя весна со снегопадами в марте... А теперь у нас уже лето. В выходные официально открылся сезон пляжно-пикниковый сезон. И совершенно случайно мы отпраздновали день рождения мужа в воскресенье. Мне, как обычно, было трудно остановиться на достигнутом, после просмотра в соседнем городке парада (день поминовения всех американских военных, погибших во всех войнах), в том же бодром темпе марша официально открыла летний кулинарный сезон:

Заодно открою свой сезон в проекте "Дома вкуснее". Тем более, что у нас сейчас сезон манго... Ну и чтобы не выбиваться из тренда открытий, впервые сделала сальсу из манго (отличный освежающий соус к любому мясу. В нашем случае, это был практически гарнир :) Но можно и с рисом с мясом), домашний оранжад с манго (протертое через сито пюре манго + пастеризованный апельсиновый сок + вода), накануне детЯм (своему и гостям) - заморозила на палочках то же манговое пюре. Ну и чтобы два раза не вставать, сделала летнюю острую закуску из помидоров с кукурузой.

Рецепт сальсы из манго нашла здесь. Думаю, этим летом еще не раз вернусь на этот сайт вегетарианских рецептов, уже облюбовала пару идей с манго.
Алена, про клюквенные соусы к птице помню, но пока рекомендую обратить внимание на этот вариант. Для ужина жарким летним вечером вещь просто незаменимая! Особенно с рисом и нейтральным по вкусу мясом...

Желаю всем яркого и сочного лета!

Утро после Дождя...

С добрым утром и хорошим днем!

Яблоневый цвет

После столь длительной и многозначительной паузы (очередной) полагается полная драматизма музыка, барабанная дробь и какой-то монументальный просто шедевр... Но... времени на рукоделки как-то стало совсем мало. Показать вроде есть что, но сегодня я о другом...

Когда-то давно в журнале Бурда увидела свадебное платье. "В пол". Белоснежное, к самому низу подола наливающееся розовым цветом. Как лепесток. Тогда я еще не осознавала, какой. Пожалуй, это было единственное свадебное, оставившее неизгладимое впечатление и посему запомнившееся на все эти... лет.
В понедельник у нас был праздник - двойной день рождения, мой и нашей семьи. Праздновали с душой, начали в субботу походом в ставший уже любимым парк скульптуры. Это был третий наш поход и хочется сказать, что несмотря на практически не изменившуюся с двух предыдущих визитов экспозицию, мы все равно умудрились найти новые скульптурные композиции :)
В этот раз моим первым и главным впечатлением стал "яблоневый сад" у парковки:

Этой весной я поняла, что сподвигло советскую промышленность на создание двух видов мыла - "Магнолия" и "Яблоневый цвет". Там, под яблонями вспомнила аромат последнего и... то платье из "Бурды". Вот так в годовщину свадьбы паззл сложился. И хотя у меня не было платья "в пол", а в день бракосочетания в Манхеттэне цвели не яблони, теперь для меня день рождения семьи будет ассоциироваться именно с яблоневым цветом. И напоминать о красоте, хрупкости, быстротечности этого счастья. И необходимости бережного к нему отношения:

 

 

А в субботу день выдался очень теплый и солнечный (пожалуй, первый "летний" день в этом году), невероятный, и от всей этой красоты душа рвалась в полет, примерно так:

Рубашку Тимур выбрал сам, к темно-синему галстуку, в сочетании с брюками получился почти "эльф яблоневого цвета".
Впечатление настолько сильное, что, думаю, в ближайшее время сотворю что-то с яблоневым цветом. Так что прощаюсь ненадолго :)

P.S. Если верить интернету, цветы яблони – это общепризнанный символ женского изящества и красоты, у славян яблоня символизирует достаток, а в Китае яблоко ассоциировалось с миролюбием. Кроме того, яблоки связывались с вечной молодостью, бессмертием. А еще якобы цветок яблони часто называют «цветком любви» из-за его нежно-розового цвета.

На языке цветов означает: «Тебе мое особое почтение». Засим и откланяюсь.

В жизни всегда должно быть место для [детского] праздника...

Да, как-то сложно мне организовать свою (блого)жизнь... Идей масса, а вот с навыками, временем и силами на их реализацию совсем туго... И даже когда руки доходят что-то сотворить, не всегда оставляю себе место для фотоманевра...
Вчера отпраздновали 5-летие сына. Вообще-то родился он 10-го, а вчера была "официальная часть". По сравнению с прошлым годом - прогресс необычайный: и стол был готов и накрыт практически вовремя (еще бы!!! у нас гостит мама, если бы не она...), и с программой детской было получше.
А сегодня - легкое опьянение успехом, первый даженезнаюзасколькомесяцев настоящий! выходной (не буду скромничать, считаю, что вполне заслуженный)... Родители рядом, ребенок увлечен подарками, а я... допила бутылку итальянского сладкого игристого (дивный мускат, в стакане поигрывал, а вот привычного фейерверка в голове как-то не случилось) в прикуску с ароматным сладким ананасом, приняла ванну (тоже с полгода обходилась исключительно душем)... Доели торт. В общем, до полного праздника жизни для меня и в честь трудов моих праведных не хватило только повышивать. И то только потому, что канва не заготовлена для нового проекта. Вот сдам очередной перевод (непростой) и может под Новый год получится опять себя побаловать, а пока:

Очень-очень шоколадный именинный торт: коржи "Черная магия" (очень много какао, немного кофе и мака), крем заварной, с белым шоколадом, сверху залит растопленным черным шоколадом и украшен именными пряниками для гостей детей, "Тимур" рулит запряженными тройкой (третьего скакуна добавила после попытки сфотографировать торт среди ночи"фотосессии") санями из традиционных мятных леденцов, а к пряничному домику ведет "дорога из желтого кирпича"... Ну и леденцы-фонари и елка... Трудно описать реакцию гостей, и взрослых и детей.
Если получится обзавестись фото, сделанными гостями, напишу подробней о дне рождения, вдохновение для которого черпала из двух (из многих!) волшебных книг Jan Brett - Gingerbread Baby и Gingerbread Friends. Если бы не эти книги, я бы, наверное, не собралась  с духом испечь свой первый пряничный домик... К сожалению, только что увидела, что этой осенью она ездила по всей стране со своей новой книгой Animal Santa. Книгу мы еще тоже не читали. Пока. Завтра поговорю с Тимуром, может, мы с ним нарисуем для нее открытку, обязательно поздравим ее с наступающими праздниками и поблагодарим за ту сказку, которую она принесла в нашу жизнь...
Но это будет отдельная история. С дивными иллюстрациями той самой Jan Brett...

BOO!

На дворе - конец октября, во дворах - кладбища, скелеты, над входными дверями висят окровавленные обрубки (чаще всего кисти рук, хотя и другие конечности попадаются), вот-вот по стенам домов поползут гигансткие черные мохнатые паучищи... Дети помладше не решаются смотреть по сторонам, пугаются... Самое время почитать что-то славное о Хэллоуине. В прошлом году открыли еще Boo to You, Winnie the Pooh - о медведе, слегка обделенном мозгами:
 
- Кто... кто там? - робко пропищал Пятачок, не открывая глаз.
- Ну, того, - ответил голос, очень напоминающий Винни-Пуха. - Это я... они... мы!
- Пух? - спросил Пятачок, с робкой надеждой выглядывая из-под кресла. - А как я могу быть уверен, что это и в самом-самом деле ты? А вдруг это какое-то страшилище?
- Ну да, я понимаю, более-менее, - пробормотал Пух по другую сторону двери, рядом стояли Тигра и Иа. - Хотя, главным образом, менее, - добавил Пух и вздохнул.
- Может, если ты скажешь что-то, что можешь сказать только ты, - рассуждал Пятачок, - тогда я могу быть уверен, что это - ты.
- А что я могу сказать? - спросил озадаченный Пух.
- Может, "Я - Пух"? - предложил Пятачок.
- В самом деле? - воскликнул уже совсем сбитый с толку медведь, слегка обделенный мозгами - А кто же тогда я???
- ПУХ!!! - радостно пропищал Пятачок, пулей выскочил из-под кресла, разбаррикалировал дверь, распахнул ее и увидел улыбающихся Пуха, Тигру и Иа.

А еще уже который год наш хит - Room on the Broom от Джулии Дональдсон. Мы вот тоже пытаемся прикормить какую-то добрую ведьмочку. Пусть к нам прилетает на Хэллоуин. В прошлом году приготовила ей такие аппартаменты  , в этом году решила, что пора бы сыну и самому заняться отделочными работами. За компанию с друзьями. Испекла 4 домика (по одному на ребятенка + один украсила сразу в качестве образца).

Друзья сына и их мама были просто в восторге. А вот у моего особо энтузиазма не случилось. Мол, подумаешь, и не такое видал и едал. Как-никак за плечами - или точнее сказать за щеками? - два пряничных домика и прошлогодний ведьмочкин. Другое дело - деньрожденныйторт (пара столовых ложек сливочного сыра "Филадельфия" со свечами из соленой соломки - "МАМА!!! КАК???!!! ты это сделала???!!!"). Или СОБАКА!!! Колли, с которой только познакомился у друзей и с которой не терпелось продолжить игрища. Как говорится, конфеты - отдельно, жилье - отдельно. И лучше с собакой.  

Позавчера у Оли увидела тыквочки , пошла по ссылке на МК и... попала!!!

А может просто....

А может просто встать с другой ноги,

И вместо кофе взять и выпить соку…

И повернуть свои привычные шаги

В ту сторону, где будет больше проку…

И в этот день проделать всё не так:

Поставить от конца к началу числа,

И самый незначительный пустяк

Наполнить добрым и высоким смыслом.

И сделать то, чего никто не ждёт,

И рассмеяться там, где столько плакал,

И чувство безнадёжности пройдёт,

И солнце встанет там, где дождик капал.

Из круга, заведённого судьбой,

Возьми и выпрыгни на станции безвестной…

Ты удивишься - мир совсем иной,

И неожиданнее жизнь, и интересней.

© Наталия Черных

Ну вот, нашла какое-то подобие точки опоры. Ну или отправной точки в поиске той самой опоры... Полгода уже неспокойно на Украине, у меня там родители, поэтому очень трудно найти в себе силы, встряхнуться и сосредоточиться на позитиве. Сегодня, когда Голландия скорбит по погибшим, рука не поднимается написать "жизнь продолжается".
Но когда в доме человечек 4,5 лет от роду и когда нужно поддержать в нем веру во что-то светлое и лучшее и вместе с ним делать открытия, впадать в прострацию как-то нежелательно...
А потому пара довольно символичных фото в дополнение к стиху. Во-первых, у меня все-таки расцвела орхидея. Честно говоря, уже не надеялась. Посему трепетно хранила засохший цветок. Мы в этом году уезжали на каникулы на 3 недели, бутон появился перед самым отъездом. Насчет полива цветов не договаривалась, поили-кормили только кошку. А все-таки выжила:

По этой же причине (поездки) не засаживали в этом году помидорную грядку. А когда вернулись... нас ждал сюрприз.Самозасеянный помидор и буйная бахча. Ждем урожай помидоров и мускусной дыни: 

На календаре 23 июля, а потому есть надежда, что в этом году дыня созреет :) 

На этой жизнеутверждающей ноте пожелаю всем солнечного и урожайного лета.

Я сижу на пляжу....

И хотя правильно "на пляже", глядя на это чудо в перьях мехах, хочется сказать именно так:

Вот такое открытие пляжного сезона у нас в этом году :) кто и что скрывается под и за костюмом, осталось загадкой...

Всем солнечного и веселого лета с массой ярких и жарких впечатлений :)))